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冰糖葫芦
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冰糖葫芦，这是上次参加DUDU妈妈的山楂活动的时候，做完山楂糕后顺便做的一个北方小吃，但做完一直没有晒过，想想要不是不晒作品就发霉了，呵呵，前几天倒照片到硬盘里面就把以前的整理出来的，冰糖葫芦这是我第二次做，
第一次做的和我好朋友一起做的，那叫一个失败啊，我们煮的糖都不没有熬好，沾了糖浆的山楂味道苦不说还超级难看。
材料：山楂适量，冰糖，黑芝麻，
辅料：牙签，
家庭版的冰糖葫芦，做法很简单，将山楂洗一洗，然后用刀对半切开，把里面的仔取出来，
像这样的就可以了
家庭版的一次就吃几个，所以我没有使用竹签，我用的牙签，把山楂用牙签串起来即可
洗净锅，加入适量的水和把适量的冰糖放锅里面煮开，
黑芝麻待用，
一直煮 啊煮，千万不要用大火哦，可以用中火改小火熬煮，
把冰糖熬成焦糖这样的糖色，千万不要熬的太久了，久了糖会发苦，影响口感，
牙签串好的山楂放到锅里面快速的滚下糖浆，让糖浆包裹整个山楂即可，然后再沾上点黑芝麻，
冰糖葫芦就做好了，做好的冰糖葫芦不可以马上吃，要凉一会，所以我就把山楂葫芦插在土豆上，卖相不是好看，酸酸甜甜的，恐怕喜欢吃的不多。
05-24 14:53 -
亲 太牛了啊05-24 15:11
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亲真是无所不能呀，高手美食妈妈赞一个。05-24 15:29
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冰糖葫芦都会做啊，太厉害了。05-24 19:44
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自己做的更好吃了05-25 09:49
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太强了，这也能自己做啊，我也要学习学习05-25 13:11
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这个很不简单，火候掌握不好，糖容易苦或者发粘05-26 08:39
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亲爱的真是强悍啊05-30 12:31
谢谢亲爱的
勉强可以吃啊
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