酷热的天气，什么都不想干，只想找个凉快的地方躺着发呆神游，连一日三餐都似乎显得有点多余了。大人们倒是都如是想，也能简单随便的对付着解决一日三餐的问题，但是正处于生长阶段孩子的饮食可不能这么马虎啊。于是想着法的在这么炎热的天气里给孩子做些开胃的美味，希望令她胃口大开，每日的饭量有增无减。


   夏天吃点酸酸的味道能刺激味蕾，令胃口大开，我们大人平时爱吃点酸豆角之类的开胃菜，但这些都是酸辣味的，安安肯定接受不了。于是，我给她做了糖醋小肉丸，酸中带点甜，这样吃起来开胃又不会太腻，很受她的喜爱。


做法：
   1、将肥瘦相间的猪肉馅放点生抽、水、淀粉、少量黑胡椒粉，一起搅拌均匀腌制几分钟。肉馅最好是肥瘦各半，太瘦的肉馅做出的丸子太硬，口感发干。



   2、不粘锅热油，小火将肉丸子焦制半熟，最好是能表面稍微煎成焦黄色。






   3、另起锅放油，可用刚才煎丸子的油。放葱姜爆香后倒入丸子翻炒，将调配好的糖醋汁倒入锅里，盖上锅盖焖煮。糖醋汁里我放了水、白糖、醋、酱油、鸡精。









   4、大火煮三分钟左右，勾点水淀粉等汤汁浓稠了就可以出锅了。






   酸甜可口，肉香四溢的糖醋小肉丸就做好啦，一口一个吃的真过瘾啊。不过这道菜比较容易把肚子很快就填饱了，因为里面全是货真价实的肉啊，所以安安吃这道菜时，米饭吃的相对就少了点。炎热的夏季，欢迎大家多发掘一些开胃的美味吧。

好多的肉啊。开胃的可以煮点南瓜糖水

回复 2# 可欣妈

嘿嘿，是啊，纯肉啊！糖水类的就我吃点，他们都不是很喜欢。。。

回复 3# 向日葵quer

我煮了点，冰镇后喝。

亲比如世界几号去啊？

回复 5# 可欣妈

打算是最后一天上午场，你们呢，我还准备问你来着的

回复 6# 向日葵quer

31号上午的

哇，我喜欢吃的！改天我也试试。

回复 7# 可欣妈

那咱们又碰不上了。。。

回复 8# 羽妈妈

你也爱这口

回复 10# 向日葵quer

肉，不得不爱呀！

回复 11# 羽妈妈

哇，好漂亮啊，看着也美味呢

做得这么好，味道也一定不错

好香啊，太诱人了。