这几天已经没下暴雨了，但气温已经开始进入到夏天了，很是闷热。在这种天气情况下，很多人都变得没有胃口，不想吃饭。而我，更不想进厨房做菜了，每次做饭都弄得大汗淋漓的。而且孩子在家里，我想吃点有营养又简单的东西。刚好昨晚小姑拿了两个西生菜过来，孩子很喜欢生吃这个菜呢，就来做个蔬菜沙拉好了。

西生菜，我剥去外面的几片，看起来还挺新鲜的。
当然，我们母子吃不了一个，就剥了几片叶子出来就好了。剩下的包上厨房纸后再放保鲜袋里，可以保质得好一点。

冰箱里还有半个紫甘蓝，也一起拿来用吧。
剥下几片紫甘蓝，洗净切丝后加盐腌几分钟出水。
前两天做了凉拌的紫甘，但我做凉拌不好吃，所以想改做更简单的沙拉好点。

生菜叶撕小片后洗净，加盐水浸泡一会。
现在的蔬菜也不是很安全，所以一般吃之前都用盐水浸泡一下，感觉好一点。

十来分钟后，小羽迫不及待想要吃东西了，我赶紧把这两种蔬菜再次洗净然后稍微控一下水，放在大盆里。

我叫小羽从冰箱里拿出花生酱和沙拉酱。
这个花生酱是前段时间自己做的，很久没拿来吃了，正好这下派上用场了。

什么事都让孩子动手试一下，我叫他挤沙拉酱，又叫他挖花生酱出来。然后搅拌。
哈哈，他说他搅拌得很厉害，很快呢！
幸亏这个盆够大够深，不然蔬菜都要跑出来了。

一道清爽开胃的餐前菜就做好了！这样多吃蔬菜也不错呢！
不过刚开始小羽对花生酱的兴趣大于蔬菜的兴趣，他还用勺子装花生酱来吃，吃了很久。
后来看我不准他再吃花生酱了，才乖乖吃蔬菜。不过他说这样吃蔬菜好好吃，下次还要这样做来吃呢！
哈哈，不知是不是期待下次再吃花生酱呢？

看起来很不错，我们还没试过生吃蔬菜呢。

看着就好看，我们也没吃过，倒是试过水果沙拉

这颜色搭配的太漂亮了

生的我们吃不习惯

夏天吃这个不错。

加点圣女果更好看哦！

很清爽的凉菜，适合现在吃

生菜沙拉 我们家吃不来呀

我不会做沙拉，呵呵。

不错啊，适合夏天吃

回复 2# liufen96

哈哈，有机会试试。我们自从那么做了这个沙拉吃之后，因为还有西生菜，吃了好几天的蔬菜沙拉呢。

回复 3# 小Aric的幸福

水果沙拉以前试过，不过现在都懒得弄，因为水果生吃就好。

回复 4# 一七二十七

哈哈，巧合，正好就这两个蔬菜可以生吃。

回复 5# 小小菲儿

以前我也吃不惯，但慢慢适应后就挺喜欢的。