现学现做的炒油菜_手机宝宝地带

小Aric的幸福楼主

我是个比较爱吃肉的人，所以从我开始学习做饭，就一直学的是肉类的做法，而菜类是一点儿也不会。老公很胖，但是特别爱吃菜，每次我做饭之前都特会说话，说我做的饭如何如何好吃，恨不得我天天做给他吃。可是我做完了饭以后，老公就会絮叨多么想吃菜，吃肉多腻啊一类的。我和Aric都称老公为马后炮，有本事你在我做饭之前说啊，看我还做不做给你吃，天天大鱼大肉的吃着还不够，挑三拣四。

不过说归说，其实我也很想做蔬菜的，只是我确实不会，自从知道多吃蔬菜对身体好以后，我就开始为了Aric学习如何做青菜，哪怕做的不好，Aric都会很开心的吃光，并且给予我很高的赞赏，这就是儿子的贴心啊，相比老公，儿子好太多了，也令我信心倍增。老妈做的香菇炒油菜是我的最爱，但是很多次的机会我都没有把握，其实也是忘记去学了，当我买了油菜想做的时候，才发现，其实我真的不会啊。赶紧给老妈打了电话，准备现学现做。

今天炒个肉炒油菜吧，因为香菇我们一家人都不吃。提前买了肉和油菜回来，都很新鲜，油菜翠绿色的看着很好吃，肉不是买的前后腿的猪肉，不记得是哪个部位了，反正特别嫩，我爱吃那一块的。先把肉切好了，原本以为油菜需要烫一烫，谁知老妈说不用，那就把头掰下来扔掉吧，我也不知道对不对，应该是这样吧，头那么硬，肯定不能吃的吧。边打着电话，听着老妈的教导，开始准备炒菜喽。

貌似做法特别简单，肉先炒至7成熟了，加入酱油，我家用的味达美，貌似很多人不知道这个牌子。然后把洗干净的油菜放进去翻炒，炒熟了以后加入盐和鸡精，出锅即可。在我炒的过程中，油菜有点苦，或许不熟吧。不过出锅后再吃，就没有苦味了，味道也还不错。虽然还有炒别的菜，但是老公和Aric都超爱吃油菜，最后肉有剩的，菜竟然不剩。哎，这想当年，肉多贵啊，现在倒是好，菜比肉还贵，难怪大家都爱吃菜啊。

先炒肉，一般我都炒到7成熟左右，加入酱油，然后加菜。

买了好多菜，但是最后却肉比菜多，真郁闷··

嘻嘻，现在跟着大家学拍照，所以主要拍菜品，貌似是比以前好看啊~~

像我们这种肉食家庭，见青菜真是亲啊~~

06-15 21:43

stephenmjp 2楼

炒的真不错啊。

06-15 21:54

羽妈妈 3楼

还不错呀，肉还真是多呢！

06-15 22:07

小Aric的幸福 4楼

还不错呀，肉还真是多呢！
羽妈妈发表于 2014-06-15 22:07

失误了，没想到油菜炒炒就少了这么多

06-15 22:08

昕彤妈 5楼

这盘应该叫肉炒油菜哈！

这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。

06-15 22:29

小Aric的幸福 6楼

这盘应该叫肉炒油菜哈！这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。
昕彤妈发表于 2014-06-15 22:29

其实我也想清炒来着，可是不会啊，肉炒貌似简单一点，嘻嘻

06-15 22:30

昕彤妈 7楼

这盘应该叫肉炒油菜哈！这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。
昕彤妈发表于 2014-06-15 22:29其实我也想清炒来着，可是不会啊，肉炒貌似简单一点，嘻嘻
小Aric的幸福发表于 2014-06-15 22:30

我刚好跟你相反，我觉得清炒蔬菜是最简单哈，至于味道好不好就只能凑合啦。

06-15 22:46

小Aric的幸福 8楼

这盘应该叫肉炒油菜哈！这绿绿的看了就很有食欲呢！不过我们这边的做法都清炒不加肉的。
昕彤妈发表于 2014-06-15 22:29其实我也想清炒来着，可是不会啊，肉炒貌似简单一点，嘻嘻
小Aric的幸福发表于 2014-06-15 22:30我刚好跟你相反，我觉得清炒蔬菜是最简单哈，至于味道好不好就只能凑合啦。
昕彤妈发表于 2014-06-15 22:46

我是典型的肉食主义者啊，哈哈

06-15 22:48

昕彤妈 9楼

回复 8# 小Aric的幸福

06-15 22:52