【夏天的清爽美食】+失败的芒果布丁

家有小柚子楼主

【夏天的清爽美食】+失败的芒果布丁

（网络图片，我自己做的，惨不忍睹啊

）

天热了，柚子总是吵闹着要吃冰淇淋，为了冰淇淋，她是各种方法都用上了，耍赖、央求、大哭、假哭、抱腿等等，简直是让人无招应对啊！看她这样热衷冷饮，我也在论坛里以及各种美食版块里看过了N多的美食冷饮的做法，心想着我能不能也给孩子来个自制的冷饮呢？

想着我厨艺有限，我就从简单的做起。利用家里现成的原料—纯羊奶及我买的大芒果。

按照我依稀记得的那些步骤——削芒果皮、切小丁、把芒果丁倒入碗中，加入纯羊奶，搅拌，然后放在冰柜的冷冻层里进行冷冻。这是我能想到最简单的芒果奶酪的做法了。接下来就是坐等冷冻了！（再百度时发现我忘了添加冰糖或者蜂蜜了，要不然估计味道会更好点！）

在柚子不断要求吃冰淇淋的喊声中，我告诉她，我给她做了好吃的，让她再等等，她不断要求掀开冰柜，看一眼做得如何了。我第一次弄这个，心里也没底。等了几个小时候，总得多冻一会啊！把我第一次做的所谓芒果布丁端出来，让柚子尝尝。小家伙尝了一口，说，还行，然后就端走和爸爸两个人享用去了。过了一会，柚子又说：妈妈，这个不好吃！这一句不好吃，就让我特别有挫败感，本来就不擅长弄这些的，我自己也不爱吃凉东西的，还不是为了让你别吃那些冷饮才做的啊！我自己也尝了尝，还行吧！就是柚子貌似不喜欢吃大芒果的味道，她更钟情小芒果呢！几次买大芒果，她都说大的没有小的好吃。确实如此，可小芒果不好买啊！我是在水果批发市场买的大芒果，比瓜果超市的还要新鲜保存得更好，可能正因为这样，味道才没有小芒果的香甜吧！

总之，这算是一次失败的尝试。柚的堂姐倒是很喜欢吃大芒果，但她见不得羊奶的味道（生下来就喝羊奶长大的娃喝伤了啊），所以也觉得我做的不好吃。更加重了我的挫败感。我自己觉得味道尚可，但因为胃寒，我不喜凉食，柚爸也是个不爱吃芒果的人，最后一个大芒果加一斤羊奶做的芒果布丁还剩下不少！真是感觉太失败了！

好吧，在美食的道路上，也要学会越挫越勇才是！一次失败不算什么，继续努力吧！

06-18 10:06