两个人的晚餐，被要求的炒彩椒

小Aric的幸福楼主

有一次Aric回家告诉我，他在幼儿园里吃了非常好吃的菜，我问他是什么？他说是辣椒。我就纳闷了，Aric一直不能吃辣椒的啊，怎么在幼儿园就吃了，而且还那么喜欢？他接着告诉我，原来幼儿园里的辣椒和我做的不一样，有很多很漂亮的颜色，味道也是甜甜的，直到后来我询问了老师才知道，原来他们那天吃的是幼儿园特地给小朋友们做的彩椒，有红椒、黄椒、青椒等不同的辣椒做出来的，根本不存在辣的味道。

今天去买菜的时候，还在为做什么而纠结，就听到Aric喊我，他看到了五颜六色的辣椒了，想吃幼儿园的那个菜，让我今晚做给他吃。我想了想，这不难啊，不就是青椒炒肉嘛，虽然不单单只是青椒，做法却是一样的吧。买了红椒、黄椒、青椒各一个，原谅我不太自信炒的对不对，就想着尝试一下，反正三个彩椒加起来也绝对够一盘菜了，又切了里脊肉，还买了点其他的菜和豆汁，回家给儿子做饭去喽。

把菜和肉洗干净后，切好了放在盘中，就开始给油锅加热，然后先炒肉，我一直都是这么做的，应该都是这样做的吧，哈哈。炒肉我比较喜欢炒的嫩一些，我妈就爱炒的特别老，不过我发现，我家爷俩都比较爱吃嫩点的肉，还好还好。然后加入味达美（酱油），炒到了8、9成熟了，把切好的彩椒倒入锅中翻炒，差不多了就加入适量的盐和鸡精，最后在关火的时候，滴入两滴香油，这是跟我妈学的，她习惯性的放香油，恩，味道还是很不错滴。

然后又开始炒米豆，我也不知道其他地方这是叫什么，我们这里是叫米豆的，米豆的米是二声的那个字。米豆炒肉的做法和青椒炒肉一样的，在这里就不详细说了。反正只有我和Aric两个人吃，两个菜绝对够了。煮了豆汁，热了馒头，我俩就开吃了。吃的时候Aric依然不忘了闹腾一番，要不转头看看电视，要不就是装成弹琴的样子，不过吃饭是真的吃的不少呢，这孩子不知道是要长个子还是长胖，每顿饭都得接近一个大馒头，一碗稀饭，N多的菜啊，不过，能吃是福，使劲吃吧。