因为宝贝只在周末才回家来，所以每次宝贝一去外公外婆家，我这个当妈妈的就开始遍寻美食，满脑子想着给宝贝做什么好吃的呢。 希望在宝贝回来的时候，能够很开心。这周，终于找到了一个宝贝以前没吃过的，看上去还不错的饼。呵呵，就它了，给宝贝做一个土家肉酱饼（话说，当说土家肉酱饼在杭州还是风行了好久，那时好像叫土家掉渣饼，那时街上人手一只，满城飘香。）
看着宝贝吃得很香的表情，真心满足呀。
就先上个过程图吧（给喜欢自已动手的妈妈们提供参考）：


材料大集合：面饼已经在发酵中(250G面粉，加2G酵母），200G肉末，蒜头、葱若干，洋葱一个，榨菜两小
包，芝麻若干。
配料：五香粉，孜然粉，豆瓣酱，糖。
1.将面粉加酵母揉合，放置一旁，发至两倍大。
2.将洋葱，榨菜，蒜头，葱切丁。（我是用现成的肉末，有勤快的亲可以自己剁，更香）
3.起油锅，煸香洋葱丁，蒜头丁，榨菜丁，加入肉末，些许糖，两勺豆瓣酱。


4.加入五香粉，孜然粉少许，快出锅的时候加入葱末。


5.将面饼摊薄，扎眼。放入电饼铛。


6.待面皮基本成熟，加入炒制的调料，略有香味出来时，再洒上芝麻：


7.待香气四溢的时候，出锅即可：

好高的幸运分啊，亲，可以多写点文字啊

土家肉酱饼真不错呀

哇，高手，亲可以多多写点字，到了400可以在本版的申精贴里申请精华

做出来是一个啊？！第一次见，新鲜！

看起来很美味呀，不错。

看来口味不错

手艺不错啊

回复 5# 一七二十七
有好多个呢，只是随手拍了一个，其他都被抢光光了。

回复 2# 可欣妈

运气不错，下次尽可能多写点文字。

回复 3# 小小菲儿

我也这么觉得，可香呢。

回复 6# liufen96

确实挺好吃的，哈哈

回复 7# 家有两千金

可以试试哟，宝贝会喜欢的。

回复 8# 智密密

谢谢夸奖，亲也可以试试哟。

看起来不错啊