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荷兰豆炒肉
看6490 | 回复13
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可欣妈 楼主
其实家人特别喜欢吃豌豆,可我不爱吃,我觉得老,我喜欢吃那种零食豌豆,上次去超市发现豌豆特价,看见很多人把豌豆剥皮取豆,哎哟,太什么了吧,人家卖的是整个豌豆,你这买豆还皮,做法不可取啊,我看里面有一部分嫩豌豆,其实就和荷兰豆一样,想找扒拉扒拉够一顿吃就可以了,荷兰豆都六块多一斤,这豌豆才一块多一斤。事实证明,再扒拉的嫩豌豆也是老的,555。后来还是买了两斤多荷兰豆,这回我要吃过瘾。嘻嘻
材料:荷兰豆,猪肉,蒜米,
调料:盐,生抽,料酒
做法:先将荷兰豆去掉两头筋,然后洗净待用,
超级嫩的荷兰豆哦,
如图所示
荷兰豆清水洗净,捞出控干适量水分即可
全家福,
猪肉适量,切片,加入适量的料酒,盐腌制入味(可以根据自己喜好不用加酒腌制)
锅洗净,烧热后加入适量的蒜米,煸香,然后倒入荷兰豆翻炒,
大火翻炒断生即可,
然后加入适量的盐,再翻炒均匀,将炒好的荷兰豆装盘待用,
现在开始炒肉,锅里加适量的食用油,倒入肉片,翻炒,变色后,把前面炒好的荷兰豆倒入锅内翻炒均匀,
加入适量的生抽,再翻炒均匀即可装盘,切记荷兰豆不要炒的太熟,不然口感不脆。
荷兰豆炒肉做好了,
近距离看下,色香味俱全。
06-25 21:02 -
智密密 2楼美食,赶紧开吃吧,哈哈06-25 21:28
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小Aric的幸福 3楼卖相不错啊,看起来好好吃哦06-26 00:22
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小小菲儿 5楼很有营养的菜呀06-26 23:01
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tingxue 7楼这个我们不常吃06-27 08:37
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帅小虎 8楼看起来好美味啊06-27 08:57
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WYYBB 10楼我们闽南这边炒肉一般都会抓些地瓜粉,吃起来比较嫰。07-14 19:09
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ytstone 11楼好绿啊,看着好吃07-24 17:00
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Alicexiaoxiao 13楼这种豆角好吃07-25 01:03
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