【夏天的清爽美食】+豆腐皮蛋

diandianxuhan 楼主

【夏天的清爽美食】+豆腐皮蛋

豆腐皮蛋今天在微信上看见同事做的清凉一夏之豆腐皮蛋，就想学着做一下，然后就咨询了一下做法，我们也在家试一试了，做法超级简单，于是就学着做一做了，味道确实不错，全家人都很喜欢。

首先就要准备做豆腐皮蛋的食材，有豆腐一盒，皮蛋三个，小番茄三个。首先把豆腐切成三片，然后把皮蛋对半切，一半做成小鱼的身体，一半做鱼尾，三个小番茄做成三只小兔子，小兔子的做法很简单，一个小番茄切下一角，做成小兔子的耳朵插在大的番茄上面，就是一只小兔子了，小兔子做的多下来的材料做小鱼的眼睛，这样把这些材料拼起来，豆腐上面放上皮蛋做的小鱼，中间用小兔子隔开，就是一盘漂亮的冷菜拼盘啦，在中间放上一段黄瓜做装饰，有红有绿，颜色搭配很好看哦。

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第二个豆腐皮蛋也很好做，挺好吃的，准备的材料是一个皮蛋，一块豆腐，还有榨菜，葱，蒜。首先把豆腐放在盘子里，皮蛋和榨菜切成丁，然后把葱和蒜放在油里爆一下，这样灰很香，在豆腐上面放上榨菜丁皮蛋丁，然后浇上刚才的葱蒜的油，在放一些鲜酱油，这样就可以了，简单又好吃哦。

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这样两道皮蛋豆腐的做法很简单，味道也很好吃，所以我们全家人都喜欢吃，夏天的必备凉菜哦。

07-07 22:55

小Aric的幸福 2楼

哇亲爱的，你做的那几只金鱼太逼真了，好漂亮啊

07-07 22:59

diandianxuhan 3楼

哇亲爱的，你做的那几只金鱼太逼真了，好漂亮啊
小Aric的幸福发表于 2014-07-07 22:59

那谢谢啦，给我多加点分啊

07-07 23:22

小Aric的幸福 4楼

哇亲爱的，你做的那几只金鱼太逼真了，好漂亮啊
小Aric的幸福发表于 2014-07-07 22:59那谢谢啦，给我多加点分啊
diandianxuhan 发表于 2014-07-07 23:22

我没那个资格啊，哈哈，不过我真的挺喜欢的

07-07 23:35

diandianxuhan 5楼

哇亲爱的，你做的那几只金鱼太逼真了，好漂亮啊
小Aric的幸福发表于 2014-07-07 22:59那谢谢啦，给我多加点分啊
diandianxuhan 发表于 2014-07-07 23:22 我没那个资格啊，哈哈，不过我真的挺喜欢的
小Aric的幸福发表于 2014-07-07 23:35

呵呵，说说的

07-07 23:39

小Aric的幸福 6楼

哇亲爱的，你做的那几只金鱼太逼真了，好漂亮啊
小Aric的幸福发表于 2014-07-07 22:59那谢谢啦，给我多加点分啊
diandianxuhan 发表于 2014-07-07 23:22 我没那个资格啊，哈哈，不过我真的挺喜欢的
小Aric的幸福发表于 2014-07-07 23:35呵呵，说说的
diandianxuhan 发表于 2014-07-07 23:39

我懂得，哈哈

07-07 23:45