其实我本来是打算给大家推荐凉拌海带的，之前妈妈做过两次，个人感觉非常好吃。其实方法也很简单，就是把海带切成丝，过开水烫烫，然后捞出来放凉，再拌上麻油即可。但是就是这么简单的做法，我非常喜欢。除了我本身喜欢吃海带以外，里面淡淡的麻油味闻着特别的舒服。

不过上个星期去妈妈家，她正好摘了些木耳菜放在篮子里，我问她怎么吃，姐姐说拿来凉拌。也是啊，这大夏天的吃别的菜也没胃口，还是凉拌的比较爽口。

瞧瞧这木耳菜多新鲜，片又大，绿油油的，看着都漂亮

锅里放上水，煮开以后把这木耳菜倒进去，翻个身就可以捞出来了。不能时间太长，不然颜色会老的，到时候装盘就不好看了。

然后把过了开水的木耳菜稍微放凉，沥水，趁它还有点热的时候加点盐进去，拌匀了，再倒点麻油或是豆油，再搅拌一下，就OK了，是不是很简单啊？一盘清爽可口的凉拌木耳菜就可以上桌了。








其实夏天一般人的胃口都不好，凉拌菜确实是个不错的选择，而且菜品也有很多，不过我实在是不会弄，所以只能把我的要求告诉婆婆，让她帮着弄。话说回来，家里有一个会烧菜的婆婆真是幸福啊！

我最喜欢吃海带了

行啊亲爱的，拿出手来很赞哦

回复 2# lwzjc


嗯，我还喜欢吃硬硬的那种

回复 3# 小Aric的幸福


谢谢夸奖，我会继续努力的

海带很好吃的

回复 6# 小小菲儿


是啊，又清凉又好吃

这2个都 是我喜欢吃的，木耳菜有粘液，有的人吃不习惯

凉拌海带我也喜欢吃

这大叶子是什么

回复 10# 帅小虎


木耳菜啊

回复 9# wumanping666


哈哈，品味差不多呀

回复 8# 可欣妈


是啊，不过凉拌起来感觉还好

回复 13# 小小皮球

呵呵，是啊。我家也爱吃的

回复 14# 可欣妈


嗯，夏天还是凉拌的开胃