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玩烘焙的成本：烘焙工具、材料
看11404 | 回复74
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喜欢烘焙的妈妈也许是个人兴趣爱好，也许是有了孩子，为了让孩子吃上美味放心的小甜点而接触烘焙进而爱上烘焙，我是属于后者哈。
2007年我一会计班同学特别喜欢烘焙，甚至想辞职去面包店当学徒，我特别不能理解，至少当时是一点兴趣也没有啊。
不记得我是什么时候喜欢上烘焙，是从小妞出生后，从关注的那些美食博客，从第一次学做开始，从女儿说喜欢吃开始，就这样慢慢接触到自己体验动手制作的乐趣。
不过我一直是新手状态，有尝试的勇气，但又是个怕麻烦的家伙，所以都是从简单的入门。
废话完毕，说说烘焙的成本。
为了做自己的生日蛋糕，特地去败的一堆东西，工具还有烘焙材料。这样一通下来，买的东西又将近100元，虽然不全是用在蛋糕上，不过东西是真的没几样啊。
因为附近超市都没卖这些烘焙材料，所以只能选择网购，此次由于时间匆忙，我是在本市一家烘焙店网店下单，再过去自提，省点快递费。不然他家的东西也没特别便宜。
以我网购的经验肯定是要货比三家的，但从下单到收到又来不及了。没办法，就近原则。
先来看看烘焙工具：
6寸圆形活底蛋糕模具1个：RMB13元
6寸方形蛋糕底托1个：RMB1.5元
维尼熊模具,我觉得可以做布丁,12元.
接下来就是材料费了:
250克奶油芝 士,18元,好贵啊.
烘焙奶粉,5.5元.只用了一点点,这会儿还没想好用在其他什么地方?
吉利丁片5片一包,6元.第一次买这东东,好像可以做布丁.
250克淡奶油,13元,真心贵啊.以前是11元呢,现在都涨了.
无盐小黄油,10G/盒,1元/盒.这个可以接受.
蜡烛1包,1元,后来没用上.
还有牛奶\果酱是家里都有的.这样算下来本次做的芝士·草莓酱蛋糕，成本也不便宜啊！所以店里卖的那些蛋糕甜点那么贵也是有它的道理的。不过自己动手体验的乐趣，这是买现成蛋糕无法比拟的哈！
终归一句话，玩烘焙成本高，入行需谨慎哈！
07-23 18:22 -
好像我买的那家店比你的东西便宜一点哦。我最近也大采购了，哪天也来晒晒。07-23 18:26
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看来需要的东西也不少啊！07-23 19:24
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买的材料不少呀07-23 20:16
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哇 看来要学的很多 我还是先放弃吧 哈哈07-24 08:47
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淡奶油我买了和你一样的两盒子，因为懒得做仍了一盒07-24 09:06
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这都不算多的吧07-24 10:06
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嗯，我也觉得买的这家是贵了，还是同城的。
好像我买的那家店比你的东西便宜一点哦。我最近也大采购了，哪天也来晒晒。
羽妈妈 发表于 2014-07-23 18:2607-24 12:09 -
是的，这些还只是做蛋糕的一些材料，还有很多没买的。
看来需要的东西也不少啊！
一七二十七 发表于 2014-07-23 19:2407-24 12:10 -
这些还只是少数的
买的材料不少呀
ziqing 发表于 2014-07-23 20:1607-24 12:10 -
哇 看来要学的很多 我还是先放弃吧 哈哈
欣颀 发表于 2014-07-24 08:47哈哈，还有烤箱、饼干模具、高中低筋面粉等等，要学要备的太多了。
07-24 12:41 -
过保质期了？扔掉好可惜啊，感觉一瓶好贵呢
淡奶油我买了和你一样的两盒子，因为懒得做仍了一盒
Alicexiaoxiao 发表于 2014-07-24 09:06
07-24 12:42 -
嗯，只是冰山一角哈，还有很多没用到的都没买
这都不算多的吧
家有小柚子 发表于 2014-07-24 10:06
07-24 12:43 -
回复 11# 昕彤妈
你说的很多我都买了 烤箱 饼干模具 奶油 牛奶 面粉等 只是我难得动手
欣颀 发表于 2014-07-24 12:47
要有动力啊！
07-24 12:50
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