第一次炒的土豆片_手机宝宝地带

小Aric的幸福楼主

今天接了Aric有为做什么菜而头疼，老公打来电话说不回家吃饭了，有酒场。做男人真好，想不回家吃就不回家吃，想喝酒就喝酒，也不用为做饭而头疼，更不会担心孩子吃不好，甚至于不管老婆孩子吃什么还是吃不吃。Aric听到爸爸不回来吃饭，特别开心，这就意味着可以与妈妈独处，哪怕萝卜咸菜，也吃的高兴。相比老公，儿子多懂事啊，所以我更得为了Aric做饭了。因为时间比较充足，我决定挑战自己，炒土豆。

说起来我并不会炒一些简单的菜，就比如土豆，无论是炒还是煮或者炖，我都不知道该如何下手。而老公和Aric是最爱吃土豆的，平时土豆也是老公做，虽然他不常做饭，但是遇到他喜欢的，就特乐意下厨。因为要炒土豆，我就去问了老妈怎么做？老妈问我是想炒土豆丝还是炖土豆？我说炒土豆片吧，昨儿晚上做梦，就梦到了吃土豆片，那叫一个香啊。老妈大手一挥，我来给你做。我说算了，我想自己学习一下。

按照老妈的教导，我先把准备好的肉炒了，然后土豆切成片，但是我刀工不行，所以切得土豆片大小不一，而且薄厚也不同。炒了肉到6、7成熟，我就把土豆片倒进了锅里翻炒，差点忘记了，肉里放了点酱油。这也导致我在炒土豆片的时候，总是糊锅，所以一直翻炒，可是累坏我了。感觉太干了，加了一点水，这个时候我是完全忘记了老妈的教导，想着甭管那么多了，炒熟了就成。感觉差不多了，加入盐、鸡精，出锅即可。

哪怕只有我和Aric两个人吃饭，也不太想亏待了自己，还有一些肉渣，和青辣椒翻炒了个菜，毕竟我是爱吃辣的，土豆片为了Aric，硬是没放一点儿辣椒，主食是馒头，熬了个小米粥。我尝着土豆片还算不错的，Aric吃了以后也给我点了个赞，看来我还是蛮有可造性的嘛。晚上老公回家，因为喝了酒没吃饱，又吃了点饭，看到我炒的土豆片大吃一惊，把剩下的吃光光，还说以后这炒土豆的任务可以教给我了，真晕，我咋感觉得不偿失了呢。