《好妈妈都是厨房达人》摆脱懒妈妈

鸭丫0815 楼主

好吧，我承认我是个赖妈妈。家里小宝子吃得饭饭，俺是没做过一顿的。奶粉这些不算。说是起出来真是汗颜哇

.于是看到本次《好妈都是厨房达人》就毫不犹豫就申请了，没想到又给我申请上了。哈哈，这，这，这表示是不是地带也要给我机会让我摆脱懒妈妈称号捏？
拿到书的时候我就被上面这人可爱的小狮子头吸引了。以前也在网络上看过不好美妈们做的美食，造型好漂亮好漂亮，让我好生羡慕啊。不得不说这些美妈们心灵手巧哇。拿到书，我一下子感觉我也离这些巧手妈妈们不远了。

拿到书，我就大致上先浏览了一下。本书分月份，根据季节性的食物，给出一日三餐食谱。哇，非常的帖近生活。当然最主要的还是考虑孩子们营养摄入，早中晚三餐均从搭配入原则入手，给出了如此吃，为什么如此吃？能给孩子们带来哪些营养。摆脱了以前菜是做来吃的，熟了能吃就行，而不是像现在做一盘菜出来，要考虑其营养价值所在。让人不得不感叹：蔬菜搭配确实是一门大学问哇。

除此之外，本书还为我这种菜鸟妈妈考虑好了，原料，制作步骤全都有，还配有照片。估计是我真的是在这方面欠缺某些天赋吧，有些菜看我看来，我还是觉得这些制作步骤不太详细。好吧，做菜也是需要专研的，我还是从一些简单的学起吧，复杂的就在后面慢慢来捉摸吧。

再细看下，本书涉及到时间都是在小朋友们上学的时候哟。而暑寒假居都没有食谱。好吧，咱家娃儿还米上学，不过不影响我给小家伙先实验着，等小家伙开始上学，兴许我也能做出点样子来。
最后一章，还有一些小常识哇。

看到论坛有美妈用面做出了可爱的蝴蝶等动物造型，这个是我非常羡慕的。我们那边的人不爱面食，所以这些我是全然的不会。我还是觉得煲汤最简单，虽然时间长了点。家里刚好买了一个压力锅，哈哈，这可是爽得我啊，这锅煲汤快，半个小时时间，一锅汤就出锅了。而我要做的只需要将食材，洗好切好，一古脑儿放进去，就成。可谓是最简单的事了。虽然说，开始煲汤的时候也是出了一点状况的。开始的时候不是太会用这锅，煲的过程中锅里一直在出气，我觉得奇怪，因为妈妈平时煲汤的时候不没出现过这个问题。后面只能切断电源，最后面打开锅盖的时候发现里面的水都跑干了，只剩下一些作料在里面了。好吧，最后无赖之下只能再舀水进去再烧了。不过，一回生二回熟，煲了几回，也就有点经验了。来看看今天的杰作，个人觉得还不赖哈。