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《好妈妈都是厨房超人》跟着书本学习做美食
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这次收到的是《好妈妈都是厨房超人》这本书，当时收到时还被罐爸笑了好久，这是为什么呢？因为我家平时都是罐爸做饭，我是很少做饭的，虽然我很少动手，但也不等于我不会做饭呀，甚至可以说我会做的罐爸还不会做呢。呵呵
还是先看看书的封面吧。天蓝色和黄色为底色，再加一个Q版的女超人，很特别的感觉
连目录都是这么的清爽，详细，看着图上的美食就有种想马上就去了解了，看看到底有什么秘方才能制作这些美食呢
最近这几天都在仔仔细细的看这本书，感觉和我们的口味还是有区别，应该还是有地域区别的，特别是象我们这边对于面食方面，不象北方这么娴熟，我们平时最多是以吃的面条为多，而且都是机器做的面条，象手工面条就更少见了。
而这本书里面自己在家制作的糕点什么的面食类的，反而是我最喜欢的，因为象这种各种各样的花式面点，家里面会做的估计没几个，一般是外面的大酒店才有卖的，这下好了，有了这本书，我也可以好好在家学习了。（其实本来这几天就想开始学习的，无奈罐罐的外公住院了，也就没时间整这些了，每天都是很匆匆忙忙的送了罐罐就赶去医院看外公，然后又赶着回来接孩子放学，时间都不够用呀。）等以后学会后再来展示成果了，呵呵
酸甜排骨，也就是我们说的糖醋排骨，这个可是我家小子最喜欢吃的，当然，也是我成名菜之一
这里就顺便展示一下我做的糖醋肉丸子，做法和排骨是大同小异的，只是排骨要先过少，而这肉丸子是要先在锅里面炸成半熟品才好下过。做糖醋最重要的就是自己调制糖醋的比例很重要，如果糖多了，就会太甜了，如果醋多了就会很酸的，不管是那一样多了，都不协调的，要刚刚好才会有这种糖丝的
这一页是二月份食谱，我的展示有点跳跃性了，因为我想给大家看不同季节吃不同的食物，猪肉炖粉条，看到这个一下子就让我想到东北菜，我们这里也是没这个吃法的，只有卤鸡蛋可是我家的必备的。
看这个晚餐搭配的是加吉鱼，这个我还真是第一次见，我们这里是没有这种鱼的，所以，很明显的，这就是地方区域的不同，食材的原材料也是有区别的
这里还有很详细的食物营养表，每种食物含的蛋白质是多少毫克，脂肪和碳水化合物是多少克，而热量是多少千卡，和无机盐类是多少克，钙，磷，铁的含量是多少毫克，都有很详细的标注，这个对于我们大家都应该很有用的
这本书里面不仅仅有一些食物的介绍和做法的讲解，主要也对一些食物的营养的搭配和食物的功效都做了一些的讲解，让我们更清楚的知道应该怎样来搭配这些食材的。非常棒的一本书，让大家都来跟着书本动起来吧，只要你有心，你也可以做厨房里面的超人妈妈的。为了孩子，动起手来吧，相信自己，你一定行的。09-09 18:50 -
很不错的美食书，以后可以做很多花样出来了。09-09 19:40
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这本书我喜欢，可惜没中呀09-09 19:58
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喜欢，罐妈烧的肉丸子好美味阿。09-09 20:41
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是的，以后可以慢慢学习了
很不错的美食书，以后可以做很多花样出来了。
羽妈妈 发表于 2014-09-09 19:4009-09 21:50 -
呵呵，我也很喜欢
这本书我喜欢，可惜没中呀
liufen96 发表于 2014-09-09 19:5809-09 21:50 -
呵呵，谢谢夸奖
喜欢，罐妈烧的肉丸子好美味阿。
cindyme 发表于 2014-09-09 20:4109-09 21:51 -
我有申请通过了，可惜还没时间尝试09-10 11:08
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有了这本书，就能给宝宝做更多好吃的食物了09-10 12:12
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这书实在太实用了，亲爱的做的菜，色香味俱全啊，哈哈09-10 23:53
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