我这个家庭主妇越当越”精明“了，每天做饭做菜基本都能吃得光光的，经过这许多年的磨练，终于练成了够吃而不剩的”真功“。

原来，我做饭时总怕不够大家吃，特别是来客人的时候就更加要多做些，结果剩下的扔掉又可惜，不扔吧把个冰箱塞得满满当当的，还费着电，现在想想真不划算。那些剩菜还得吃上个三五天，又不能吃新鲜的，更是不划算呀。

健康，随着科技的进步与生活水平大幅改善，越来越受到百姓的关注，再加之报刊、电视铺天盖地的健康内容，把人们的衣食住行用健康包裹起来，把新的健康观念灌输给人们，以引导人们正确的健康生活。比如：剩菜，特别是剩的素菜，不能吃，不然会怎么怎么样；诸如此类的健康注意事项。

从健康的角度出发，我也在不停地改变自己做饭的方式，除了一直延续原来的清淡，一个最大的改变就是做到了每顿够吃且不剩。其实，做到这一点还真是不容易，也是需要锻炼的。

首先，买菜的时候就要先算计好，买什么，买多少。我们现在通常都是一荤一素，荤菜里要配的菜也选好。

从小笨笨可以跟着我们一起吃饭以后，饭，尤其是菜要多做一点点，可是每天他吃多少不等，会影响我们饭菜剩与不剩，我会用一个小凉拌菜来调节一下。

我会时不时地想念小时候的日子，大清早起来跟着奶奶拎着竹篮子，走到菜市场买新鲜的菜，充满生活的气息，那时候，虽然菜的品种没有现在多，却令人吃得放心，真希望能回到那样的日子里。