两人三菜，绝不亏待自己的胃

小Aric的幸福楼主

   我是属于那种典型的不会亏待自己的女人，无论是吃喝玩乐上，还是自我享受上，都是希望自己能够舒舒服服的。老公不在家的时候，我其实还是很少做饭的，基本上打个电话，让人送餐来。还记得Aric一两岁我做全职妈妈的时候，老公经常上夜班，我就打电话给24小时餐厅，半夜送来饭，然后美美的和Aric一起吃上一顿，最后把外带盒全部藏起来，可不能被老公看到啊，要不他得多羡慕嫉妒恨哪。

   但是现在我很少这样了，或许也有了家的归属感了吧，哪怕自己一个人，我也会做一顿饭，自己吃不了留着给老公回来吃，还彰显了我的贤淑，嘻嘻。就比如说这一顿饭，老公不在家，我和Aric俩人在家吃什么呢？好为难啊。Aric就像他爸一样，对吃方面要求不高，妈妈做什么，我就吃什么，多乖巧的小孩啊，所以我就更不能亏待他了。而且说不定老公晚一点就回来了，那么就好好做一顿吧。

   一把蒜黄，一把青菜，做个蒜黄炒肉和小白菜炖肉吧，还有半只鸡，正好炒个辣子炒鸡，我的最爱。现在这年头，没点辣椒吃不下饭啊。相反Aric是一点辣椒都不能碰，所以炒的青菜里面就不能放辣椒了。蒜黄炒肉很简单，配上豆腐皮，那滋味，绝对杠杠的。小白菜炖肉可是我的拿手菜了，小白菜洗干净后需要烫一烫，这样炒出来的更好吃，然后先炒肉，再放入青菜，如果再来点豆腐就好了，可惜忘记买了。

      辣子鸡在我们这里是比较出名的一道菜了，不过我炒的方式还是挺简单的，先把鸡切好洗净了，然后油锅放入葱姜，再炒鸡，有个七八成熟了，放入酱油和豆瓣酱，最后加入青椒即可。在炒菜的过程中，蒸上米饭，Aric早早闻到了香味，问我吃什么，不过他更想吃鸡，可惜妈妈放了辣椒哦。做好了，我和Aric上桌吃饭，Aric还不忘了提醒我给爸爸留菜，我不得不感叹，老公没白疼这个儿子啊！