农家自给自足的猪肉做出来的馄饨和火烧

小Aric的幸福楼主

   爬山的前一天，我就被老公要求早睡，果然第二天一早我们就被叫了起来，可是老公却突然有点事情，直到10点我们才出发去蒙山。到了蒙山，我们一家三口都还没有吃早饭呢，虽然过了吃早饭的那个时间，但是如果不吃饭就得饿着肚子爬山，肯定受不了的。在蒙山附近倒是有不少餐厅，但是价格都是相当贵的，比起在市区里的价格最少贵了3倍。最后老公决定中午饭随便吃点，等下午下山后，再去土菜馆的餐厅好好吃一顿。

   最后我们去了一家早餐铺，不过没有早餐了，好在这个店里的饭也不分什么早餐午餐的。店家特别推荐了馄饨，因为他们自己包的馄饨和我们平时包的不太一样，这里包的馄饨里面放的肉，是农家自己养的猪，肉质不止鲜美，而且非常好吃，我们点了一份给Aric吃，里面也只是一碗馄饨加了一些虾皮，Aric很爱吃，说肉非常嫩。我尝了尝，比起我包的馄饨感觉也差不多嘛，倒是老公说，肉质确实不同，毕竟我们市区里卖的，更多是水打得猪肉。


   另外我和老公吃的是火烧，不知道在别的地方叫什么，就是和馅饼差不多，外面是面粉裹起来的饼，里面是纯肉馅的，不加其他调料。店家说火烧的肉和馄饨的肉一样的，都是自家养的猪肉，难怪吃起来感觉那么好吃呢。其实这种火烧做起来还是挺简单的，但是我不会，可是我吃过妈妈做过的，饼很酥，肉很香，一点儿也不逊色外面卖的。而老公最爱吃的就是驴肉火烧，我不太敢吃驴肉，但是老公说了，天上龙肉地下驴肉，驴肉算是肉中精品了。

   剩下的紫菜蛋花汤和茶叶蛋就是很普通的那种了，在我们这里倒是随处可见，而且味道也说不上有什么特别之处，只觉得价格不低，味道一般，没什么特色。吃饱喝足了，一家人兴奋极了，因为我们的爬山旅程即将开始，晚饭吃什么还不在考虑之内，首要目标就是爬到眼前的那座山的最高顶，不知道我们一家人谁是最优秀的那一个呢？拭目以待吧。