红烧肉与煎鱼，忘记青菜的晚餐

小Aric的幸福楼主

自从上次Aric吃到了美味的多宝鱼以后，就喜欢上了多宝鱼的口感和味道。今天他突然对我说，想吃鱼了，而且是煎鱼，实际上我是真不想去买，因为原本打算做红烧肉的，而且已经把肉准备好了。提前买好了肉，也切好了，遇上了老妈来，因为我买的肉是半肥半瘦的，老妈还特好奇我们不是不吃肥肉吗，怎么还买了这么多肥肉，最后老妈自个做了决定，把肥肉切下来，送给了邻居大娘家做人情了。我也没好意思多说什么，正好少吃肥肉降血压嘛。

应了我家宝贝的要求，去买了煎鱼回家，既然肉已经切好，还是得把红烧肉做出来。实际上我也不太会做，还是老妈以前教我的，我都记不大清楚了。当时做的时候是先把肉、葱姜蒜、八角等调料一起炒，接着放老抽或者酱油，我家没老抽，所以放的酱油。炒出了颜色，大概七八成熟，然后加入水，最后炖出来后再加入调料即可。所以我总觉得自己做的不够好，虽然肉质不错，但是总缺点那种红烧肉的感觉。

   看看准备的晚餐，有红烧肉一大锅，还有煎鱼，没有青菜也不是个事。其实我家还是挺爱吃青菜的，但是这次是真把青菜给忘记了，然后Aric倒是说无所谓，妈妈做的饭就是好吃，吃肉，吃鱼就好了嘛。老公立马回答，给我3分钟，立马给你变出绿色，嘿，哪怕你现在就炒，3分钟也来不及啊。谁知老公端了个盘子就下楼了，没一两分钟就回来了，回来的时候还端了一盘老妈腌制的黄瓜青椒，原来跑储藏室去端咸菜了啊。

      主食是馒头，熬了些大米粥，老公给Aric挑刺喂鱼，倒是像模像样的，看我不爱吃鱼，还教育我，吃鱼能让人聪明呢，我抑郁了，问我怎么不聪明了？老公惊讶的问，你怎么聪明的？嘿，沟通太困难了，我还是老老实实吃饭吧。吃饱喝足了，老公又叨叨了，吃完鱼不能喝冷水和饮料哦，然后倒了几杯子热水给我们，看着我们喝完才罢休。