“菠菜鸡肉卷”
材料：菠菜一棵，鸡肉一小块，葱一小段
做法：1、发一小块面，放一边醒着。醒到两倍大就可以用了。
2、鸡肉切碎加少量酱油、水淀粉调成肉馅，葱切成小葱花拌在馅里。菠菜切碎挤干水放进肉馅拌匀。
3、面团揪成小剂子，擀成皮，抹上肉馅，卷起来上锅蒸15分钟即可。
－－－最后这张是绝对的反而教材。特别提醒注意：蒸面食关火后一定不要马上开盖揭锅，停三至五分钟再揭锅就不会出现图中这种部分收缩的现象了。因为宝宝一直吵着吃东西，我心里急。。。。。但是急也不行滴。后面的我蒸的馒头，没有犯这种错误，就一点收缩的都没有了。



PS：这几个小菜卷，因为表皮缩了有点象死面，就给宝宝后撕掉了，然后家里大人们又分了他几口吃（我们一直都有培养宝宝吃东西跟大家分享的，每次吃东西都让他给这个一口给那个一口，他就会伸着小手送到你嘴边）。减去这些至少至也应该有四到五个卷子了。他一个人都吃了。
然后我又给他热了一碗鸡汤，老人怕他没吃饱让再下点面，结果半碗面一碗汤也都下肚了。。。后来我吃饭，炒馒头，他又伸着脖儿吃了三个1厘米见方的馒头丁。 另外另外，吃菜卷前他吃了小半只木瓜。。。。
我的头真的好晕，实在不知道他会不会撑着。。

还得发面，太麻烦了，不做了