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绿凉拌菜
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今天来做一道我出名的家乡的凉拌通菜，吃到这个不禁回忆起小时候的味道来，夏天通菜就算是最常吃而又实惠的青菜，除了瓜以除一般都只吃通菜，因为它是正季菜嘛。
把通菜摘好，洗干净；煮一锅开水把通菜放到开水里烫熟（一般放菜进锅把全部的菜浸到水里煮开就熟了，不能煮太久哦，煮太久的话菜就失去了脆性
把菜捞出来过一下冷水，用手把菜中的水捏去一半的水份，就打散放在盘里。洗锅下油，倒入辣椒圈和大蒜，再放入两匙豆酱、少许酱油，一起爆香，起锅浇淋在通菜上就大功告成啦。05-27 15:38 -
大家想吃这个吗05-27 15:40
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看起来就很好吃哪05-27 15:50
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原来是空心菜05-27 16:07
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是呀，我们这也叫空心菜呢05-27 16:21
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拌的很好呀，看起来就想吃05-27 16:21
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太想吃啦~~~好看，好吃05-27 17:26
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没吃过啊。05-28 10:43
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没吃过这种菜呢05-28 21:58
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通菜做得真绿呀，看着不错05-30 11:26
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我是最喜欢吃空心菜了.05-30 18:23
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很不错哦 。05-31 09:41
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