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粉丝和青菜的火花
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如果1984 楼主
小石头很喜欢吃里面的粉丝,所以我就想,就把这个粉丝放在青菜里面,其实在家里的时候,我也会这么做这个菜,
但是我是经常会放在菠菜里,这几天没有菠菜,我就直接烧青菜了,也是比较好吃的哦,小石头就是专门吃里面的粉丝哦,
首先当然是切青菜,这个青菜最近是比较便宜的呢。先切好,一大堆啊,但是炒一下就变成一点点了。
开始炒青菜了,粉丝呢,是先浸泡的,浸泡了半天就可以了,先软化就可以了,这样会比较好一点,会比较软一点,
然后就开始油炒青菜了,青菜不需要很多油,油量适中就行了。
看看那么多,其实就这么一点啊,青菜干的时候还是比较多的,油炒了之后就变得很少,
因为这个水分都已经跑出来了呢。
把这个浸泡后的粉丝放入这个油锅里,OK了,这个粉丝因为小石头喜欢吃,所以就放了很多,
其实开始浸泡的时候更加的多啊,但是后来觉得应该是吃不完的,所以就算了,就放了一点点,
反正最后都是小石头吃的,青菜就是我吃的。
哈哈粉丝放在里面是透明的,居然都看不到了,这个汤需要多一点的,这个因为有粉丝,所以还是多一点比较好,
青菜呢,本来是少一点水好了,因为加了粉丝之后就可以多放一点水的,
好吧,因为这个是需要有点汤底的。
最后就这样出锅了,还是比较好吃的,这个汤还是比较多的,这个粉丝放了一会儿之后,就会吸收了这个水,
所以最后,这个水分都被吸收了,汤都没有多少了。
好吃哦,这个粉丝是最好吃的哦。
11-04 18:53 -
小帅虎皓皓 2楼我家宝贝也喜欢吃粉丝呢,亲做的不错,汤越少菜会越香。11-04 19:12
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俩宝儿都是宝 3楼这种是粉条吧11-04 19:27
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隶涵妈妈 4楼我们这里叫这不是粉丝而是粉条。呵呵!还是第一次见这样的搭配法,我习惯做豆角炖粉条吃加点肉的话更香。11-04 19:57
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qianqian0901 5楼我喜欢吃这样的菜11-04 20:12
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帅小虎 6楼还可以这样炒啊 下次试试了11-04 20:43
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小Aric的幸福 7楼我比较喜欢放点肉,太清淡了我怕我馋肉11-05 00:52
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欣颀 8楼简单营养的美味11-05 09:48
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小小菲儿 10楼这种煮法比较新鲜,想试试的11-05 11:11
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