那天我带着爸妈去二婆家做客，看望年老的二叔公。热情好客的二婆，给我们做了很多好吃的东西。二婆的年纪跟二叔公有些差距，她跟我妈妈的年纪差不多，从年轻的时候，就跟我妈很要好呢。所以每次我妈来广州，也会到他们家去看望他们两公婆。我们的到来，二叔公很高兴，精神也看起来非常好，据说他还是刚从医院住院回家的，不过我们却一点也看不出来呢！二婆说这是因为有客人来，他高兴才这样的。唉，人在他乡，又老人，想要见家乡的亲人不容易呀！所以我们也很珍惜这样的机会，也尽量争取多点去看他老人家！

二婆是一个心灵手巧的人，很能干，会做很多的事情，特别是手工方面的活，做得真的很好！以前还织毛衣来卖呢！现在二婆没做生意了，一心一意照顾二叔公，在生活上帮二叔公料理得非常好，虽然他的年龄越来越大了，但身体却越来越好了，这功劳全都在二婆呀！我们到他们家的时候，二婆早已经在厨房里忙开了，准备了好多的菜呢。她已经焗了一只鸡，炸了鱼块和瘦肉块，还买了烧鹅，再加上青菜和汤，很丰盛的一餐呢。

正当二婆在厨房忙的时候，我和妈妈进去看她做事，顺便跟她聊天。看到她准备做酸甜的肉块，我们马上要求要学一下。对于酸甜的菜，我很少做，但孩子却很喜欢吃呢，所以很有必要学一学呢。于是跟二婆说好了，我顺便拍下照片，记录一下过程，这样就记忆更深了。至于其他的菜，我就不好意思再一一拍照了，就拍了这个过程，来学习一下。
这是炸好的肉块。瘦肉切块，然后用刀背在两面剁几下，这下既不会剁断开来，又可以让肉质更加嫩。然后粘上面浆，油炸后装盘待用。

把锅里的油倒出后，利用锅的余温，倒入白糖，然后用铲子翻炒一下。

加上适量的白醋，再加入等量的水。煮沸。

再倒入番茄酱，翻炒均匀，这时可以尝一下味，太酸就加糖，太甜就加白醋。味道合适后，加上炸好的肉块，翻炒均匀，即可以出锅了。



成品。酸甜的味道非常可口。用这种方法，还可以做酸甜排骨和酸甜鱼。很好吃的，又简单易学。昨晚，我妈就用这个方法，做出了酸甜鱼块，很开胃好吃呢！

看起来比较像炸里脊呢，不过酸酸甜甜的我们这里不是，很有食欲啊

这也太好吃了吧

嗯，有种糖醋里脊的感觉呢

看着好吃啊，酸甜的没有吃过的

看着好有食欲啊

炸的好香啊

我最喜欢吃这道菜了，只是感觉做起来有点儿费劲儿

哇  好特别的呀  看着就美味

很特别的菜呀，很想试试的

这个我喜欢，看着好吃。

我好久没吃过酸酸甜甜的肉块了。

好好吃的感觉!

好想吃哦，好久都吃这个了