烤鸡来了_手机宝宝地带

羽妈妈楼主

现在肚子有点饿了，怀念好吃的东西。看到手机的图片，还有昨天在姨家里做的烤鸡，现在整理一下，给大家分享一下。顺便再馋一下自己，这是对自己多么残忍的事情呀！

昨天我带着小羽去表姨家，主要目的是去那里做蛋糕，顺便在那里玩上一天。表姨这个家离我们不远，但他们一家却很少在这边住，所以我们来这里玩的时间也不多，而小羽已经忘记以前有来玩过了。刚开始孩子挺拘束的，但很快就玩开了，到晚上还不肯回家了呢！主要原因是这里有好玩的，还有好吃的！

我们下午一连做了两个蛋糕，一个蛋糕卷和一个六寸的戚风。但因为人多，很快就瓜分完了，而吃得最多的，自然是这个小家伙了。可惜大家看到蛋糕都太兴奋了，竟然都没想到要拍照呢。后来听表姨说她做的烤鸡很好吃，我问她怎么做，她马上决定要去买只鸡回来，晚上烤鸡吃。于是，我们的口福又来了！现在，我把过程记录下来，以便下次自己要做的时候随时查看。

这是下午买回来的鸡，马上就腌上了。这个要提前腌才好的，不过我们时间比较匆忙，就腌了一个小时左右吧。这里是用五香粉、酱油和盐等抹上鸡的表面来腌的，这个料用得还是比较简单的。最好是提前久一点腌，这样才够味。表姨还提醒我说，买的鸡不能太大，鸡屁股不能去掉，这样才方便插进那条旋转叉里去。还有开口的地方不要离鸡屁股太近。还有这只鸡的鸡脚给斩了，她的烤箱比较小，那个鸡腿部分有时转不过去，如果鸡脚没斩断，把脚伸进那个开口那里，应该比较好，这也是表姨的推断，还没实践过。不过我家的烤箱比她的大，估计这个问题不大。