小肠莲子汤_手机宝宝地带

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莹莹自从上幼儿园后，每天我去接她的时候都会喊肚子饿。呵呵，估计是中午在幼儿园没有好好吃的原因吧。有时老师也会告状，说是中午没有自已吃饭竟然坐着一动不动的，等着老师来喂呢。到家的时候我跟着她讲过好多次，如果以后再发生这种情况，老师就会把妈妈给留下来批评哦。这样子就不好了。还有有时在家的时候也是想自已吃就自已吃，不想自已吃也是等着我喂呢。我现在改变战术了，如果她不吃的话我就不再喂她了，就把饭故意的收走了。她看见我要收走了，就急了说要自已吃了。最近几次去接她放学的时候我都会特意的问下生活老师，是不是自已乖乖的吃饭呢。答案是肯定的，看来家长和幼儿园得同步进行才行，在家里她不吃给她喂习惯了，在幼儿园她也就想依赖老师来喂呢。可是一班那么多的同学，大家都要老师来喂那大家都不用睡午觉了。

因此每天下午都都会在家炖些汤，让她回来的时候先吃些。有时买排骨、大毽子肉、猪小肚等炖汤给她喝。当然了汤里面也会不定期的放入枸杞、党参、莲子、百合、莲藕之类的。这样换来换去才不会太单调的，想着好久没有买猪小肠了，那天看着那些猪小肠挺不错的，就买了一条回来要炖莲子及百合给她吃呢。虽然霜降已经过了，但气候还是挺干燥的，吃些莲子及百合比较润肺吧。

肠子买回来的时候先把外面的那层油剥干净，然后再洗一洗外层。再借助一根筷子把里面的肠子给翻出来，先用盐巴洗两遍，再加入地瓜粉洗一洗。这样就不会有异味了。再借助一根筷子把肠子的两条互相串在一起，这样一条肠子慢慢的卷成一圈。百合及莲子洗干净，放入在电子瓦撑炖2个小时，肠子及莲子还有百合都熟了。再用剪刀把那猪小肠剪成一小截一小截的，特别是莲子用勺子一搅动就糊了。加入适量的盐巴就可以开吃了，那汤头特别的香甜，莹莹这个小吃货吃得津津有味的。

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