清清淡淡，健康常在！

ttxs 楼主

儿子说今天学校的午餐是炸鸡腿，每个人一个特大鸡腿，不够还可以再要，小子觉得好吃，就又向老师要，结果他前面的小朋友要走了最后一个，没有他的了，老师说别急，就去其他班里打探有无剩余鸡腿，呵呵，最后还真要来了两个，一个给了儿子，另一个给了他的同桌，一个大胃口的小姑娘。我想伙食还真不错啊，不够还可以要，但是孩子说他吃多了，晚上不想吃肉，哎呦，总是这样子，好吧，咱就素食，清清淡淡，健康常在嘛！

我喜欢先把食材洗干净切好，摆放在盘子里，然后休息一会儿再炒，这样分阶段进行，感觉不累。要不做一顿饭下来，又是洗菜又是切菜又是炒菜的，在厨房里转转转，特别累得慌。如果把这几个关键步骤分开来做的话，你就会觉得轻松了很多，当然如果烹饪时间有限，那就要一气呵成的完成喽，我这里是说在不太紧张的情况下，在时间允许的情况下。

卤味黄豆、黄瓜丁和洋葱丁，准备这三样一起炒个菜，黄豆高蛋白，俗话说三个黄豆顶一个鸡蛋的营养嘛；黄瓜绿色表皮的蔬菜最有营养，清淡爽口；洋葱防癌，应该多多吃。

西红柿丁、油菜碎和几片洋葱，准备一起炒鸡蛋。红、绿、白配搭好颜色，好营养！

我准备晚饭的时候，儿子就一个人在书房自觉地学习，能听到他的朗朗读书声，准备好后，就去和儿子一起学习，主要是针对今日的学习内容进行检查，查漏补缺，有不明白的地方及时解决。他写作业我从来不坐在旁边盯着，一来没这个必要，孩子已经养成了良好的学习习惯，二来我也没有那么多时间，还要做饭呢。这时儿子的作业已完成，我检查了下，都正确且字体端正，很好，下面我炒菜的时候，他就可以自由支配时间，和他说过，尽快完成学习任务，节省下来的时间全归他自己。