补碘的海带炒肉，配以玉米粥的晚餐

小Aric的幸福楼主

我很少炒海带，其实海带的做法特别容易，但是就是在炒后的清洗比较麻烦。老公爱吃海带，不是因为口味、口感特别好，而是因为海带对人的身体的帮助会很大。海带呢是一种营养价值很高的蔬菜，从小就听妈妈说，海带特别补碘，那时候那知道什么是碘啊，不过也就因为味道还不错才肯吃的。后来了解到海带还可以降血压、血糖等功能，家里吃的次数也就越来越多了。

老公爱吃海带是因为海带对男人来说是个很补的蔬菜，补什么呢，嗯~~大家懂得。今天被老公磨的厉害，没办法去买些海带回来，给老公炒个海带炒肉吧。他说海带炖汤也好吃，加上肉，加上豆芽，那叫一个香啊。可惜我不会啊，只能很抱歉的说想吃就吃炒海带，要不干脆别吃吧。老公只好退而求其次选择了炒海带，总比没有好啊，虽然不是他心目中最完美的炖海带。

海带清洗起来比较容易，不过也要切一切，否则太长了不太方便吃，等洗好了切好了，就要先炒肉了。油锅加热后放入少许的葱姜蒜，我只放了点葱，姜和蒜我们都不太爱吃，然后开始炒至八成熟，不过因为我切得肉片比较厚，炒的时候挺难熟的，所以多炒了一会，又因为加了酱油怕糊锅，所以又加了点水炖一炖，额，貌似有种红烧肉的感觉啊，不过吃起来的味道还是不错滴。

炒好了肉就要加入海带了，翻炒着炒熟了，不过在加盐这方面一定要看准了哦，因为海带本身就含有比较多的盐分。我曾经不知道这些，就像平时一样放盐，结果炒出来的海带特别特别咸，最后还是老公又回锅炖了海带，加了不少水才能吃呢。除了海带，今天还有炒蛤蜊，不过因为我炒海带的时间久了点，所以蛤蜊都被老公和Aric吃光了，我才炒出来海带，然后熬了粥，吃饭喽。