其实一直以来我做饭还是挺不错的，至少老公觉得还可以，他还总是跟别人说，当年就是吃了我做的饭，才拴住他的胃的，不管是真的假的吧，但至少我听着挺高兴的。但其实我很清楚自己的强项和弱项分别是什么，炒菜我还可以，煲汤我也在学习当中，但是面食和甜品就是我的弱项了，也是我最不愿去尝试的。


我和老公都挺喜欢吃虾的，可我平时都是清炒或红闷这两种方式还烹饪，一直没有试过什么新鲜的方式，有一天我突发其想，想试着做做鲜虾饼，于是我就把鲜虾切成段，放入一些面粉和少量淀粉，和鲜虾揉在一起，揉均匀后按压成饼状，之后将油锅做热，再把虾饼下锅煎至金黄色。


看着第一次尝试的鲜虾饼，颜色和形状都还不错，我还在心里窃喜呢。可当我端过去给老公吃的时候，他尝了一口却没尝出是什么东西，可他吃到第二口的时候，表情就变得有点奇怪，我就开始有些担心了，因为老公一向都是吃不出来熟没熟的，只是觉得口感不对，听他这么说，我就赶快把他手里的虾饼夺过来，不让他再吃了，我拿在手里尝了一口，也掰开看了看，发现里面居然还有生面呢。


我怎么说也是个做过几年饭的人了，怎么会连食物熟没熟都不知道呢，就还生着的东西端上来让老公吃，好在他吃的不多，不然一定会拉肚子的。还有一次我自己做冰淇淋，因为我和老公都喜欢吃冰淇淋，外面买的添加剂太多不健康，所以我就想买好材料回家自己做。我将各种材料都按照网上找的冰淇淋的制作方法制作完毕后，就放到冰箱里冷冻了。并且严格按照食谱中说的，每一个小时就拿出来搅拌一次。


几个小时之后，冰淇淋终于成了固体，我以为终于可以大吃一顿了，可当我用勺子挖下去的时候，才发现冰淇淋怎么这么硬啊，不是应该是很软很滑的吗？我挖出一块放到嘴里，味道还不错，就是在嘴里融化后，会有絮状物在嘴里，感觉特别不好。因为是第一次做冰淇淋，我也不知道问题究竟出在哪里了，总之是非常失败，但就算是这样，老公还是一点没剩的都吃光了，给了我大大的动力啊。

可能是饼太厚了点吧。我也做过不完美的冰淇淋，原来是我用错材料，淡奶油我买了植脂淡奶，而这个植脂淡奶原来是淡炼奶而已。

面食我不会，也不敢尝试

自己做冰淇淋真是挺麻烦的

一般只要火不是很大 两面金黄就熟了吧

回复 2# 羽妈妈

我买的是动物奶油，植脂的我担心不够健康

回复 3# 小小菲儿

我就会瞎折腾

回复 4# ytstone

是呀，口感还没有外面的好

回复 5# 帅小虎

应该是我弄的太厚了

我也是不擅长

对于面食我也不行。

回复 10# 添添妈

是吗，呵呵

回复 11# liufen96

我也是呢，平时很少做

哈哈，吃的人需要勇气，做的人需要坚持

回复 14# 618322baby

看来我老公很有勇气