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【秋冬宝贝健康食谱】+秋冬,肉补的好时节
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当夏天过去,炎热和油腻的感觉,似乎也跟着闷热消失!我家的大男人和小男人又开始恢复到原来的食肉型动物。宝儿最爱吃排骨,所以,每周,必有一顿炖排骨高汤,炖得烂熟的排骨,宝儿可以呼呼吃下小半碗精排骨,不含汤和其他配菜哦!
秋冬,最适合进补的季节,从我记事起,印象最深的,就是小学开始,每年秋冬,妈妈都会在立秋后开始给我们煲炖整鸡,鸡肚子里加入党心之类的十全大补药材,不加盐炖上几小时,整个秋冬,至少得有十只左右的鸡牺牲了吧,那个时候,我哥只负责喝汤,鸡肉没有什么味道,而我倒是不介意,连汤带肉的吃了不少!但是,宝爸老家华中地区没有秋冬进补一说,只是过年会炖羊蹄汤,不像南方人注重秋冬进补。而我呢,觉得目前宝儿还小,加上入乡随俗,也就不会把南方的习俗完全带过来,只是有时间的情况下,煲汤是必不可少的,所以,我目前给宝儿的秋冬食谱,高汤烂肉占最大比例,变化花样做着给宝儿吃,炖排骨首当其冲,精排骨,孩子爱吃而且不会太油腻,加上热汤,一冬的热量就开始储存下来了。
都说冬吃萝卜夏吃姜,所以,我给宝儿炖白萝卜排骨汤次数最多,但也不能总是重复,所以排骨不变配菜换着,有时是胡萝卜玉米排骨汤,有时是冬瓜海带排骨汤,有时是土豆排骨汤,当然,也不是总是排骨,也有换鸡肉啊筒骨的,也不总是汤,也会变换红烧肉类的。总之,秋冬肉食为主,肉补储存热量,热汤驱寒!
秋冬干燥,孩子很容易上火的,萝卜确实就是好的食材,清热降火!防止孩子上火,除了平日里让他多喝水,早餐一碗热粥必不可少,有时是绿豆粥,有时是薏米粥,有时是燕麦粥,有时当然是八宝粥了,晨粥养人,就是早起奋战太难啊!
秋冬干燥,还得多吃水果,宝儿喜欢苹果,所以吃苹果最多,当然也会有梨啊香蕉的,最近吃柚子和猕猴桃多,因为现在这两样水果是时令水果啊,那个猕猴桃,据说营养价值极高啊,宝儿很喜欢吃熟透了的猕猴桃,都甜到心里去了,一吃能吃三四个呢!11-20 16:56 -
看着不错诶,很好吃的11-20 17:19
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哈哈,我们家孩子一年四季都爱吃肉,也让我愁呀!11-20 19:23
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这个汤好好喝的11-20 21:42
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这汤很赞啊,一看就很滋补呢11-21 06:16
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很有营养的汤呀,真不错的11-22 15:09
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红萝卜我家不爱吃,头疼11-22 16:48
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