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阳澄湖大闸蟹初体验
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欣颀 楼主
无独有偶,前几天刚买的螃蟹吃完了,我们都有点后怕了,估计吃腻了。螃蟹吃太多太寒,容易腹泻的。所以还很是要悠着点。不过遇到美食的时候,还是会抵挡不住的。这是老公打包回来的大闸蟹,看着小小的,颜色很艳丽,真美呀。这个和我们这里的螃蟹真的长得不太一样。那是必须的呀,毕竟有地域差异的。她们有个美丽的名字叫做阳澄湖大闸蟹的。
以前去出差的时候,去虹桥机场就看到上海苏州都是关于阳澄湖大闸蟹的广告,知道是好东西。但是我们厦门是滨海城市,所以海鲜也非常的多,所以对外面有的东西就不那么好奇了。这次老公的老板在公司举办聚餐,老公帮忙主厨呢。这时老公做的,但是这产品哪里来的呢,我开始好奇了。原来这个大闸蟹还是空运过来的呀,老公的老板真有趣,还会在双十一淘货,网上购买了大闸蟹,数量也不少,听说有比较便宜。总之我们吃是不要钱的,所以没太在乎价格,不过印象中好像不便宜啊。吃腻了厦门的海鲜,这下吃湖里的产品了呀,真是稀奇新颖了。
老公打包回来六只呢,家里有五个人连老公的份。老公在公司吃过了,就不吃了,我们送给大嫂她们两只,其实她们三个人应该送三只的。只是我家有公婆的,还有老公肯定考虑到我和泉也要吃的,所以还是没办法分好一人一只的。这个大闸蟹还是这样的棉绳绑着呀。空运过来竟然不会死,我同时也被普及了一番,婆婆说这种螃蟹寿命很长的,只要用湿的布盖住眼睛,可以存活很久。为什么盖住眼睛呢,原来是担心蚊子叮咬,那样的话大闸蟹很容易死掉的。看来不怕坚硬的东西,而是怕蚊子也,也不担心缺水。怪不得以前买螃蟹逃跑了几天回来还好好的。
这个螃蟹个头比我们这里的海产品小,好像比较结实,小而精吧,很香很可口的,肉感不错,黏黏滑滑的,我们这里的蟹黄相对比较硬,不好下咽的。不过这个阳澄湖的大闸蟹应该是人工饲养的吧,只是它的生活地点比较特别而已吧。其他的和厦门海边的螃蟹差不多。看来真是物以稀为贵的呀,我们还是少见多怪了。不过有这样的美食艳遇还是不错的,还是要感谢老公的老板,给了我们一次阳澄湖大闸蟹的初体验。
11-26 14:10 -
誉涵涵妈妈 2楼呵呵,大闸蟹很好的啊11-26 14:25
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家有千金 3楼好美味的大闸蟹!11-26 14:35
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帅小虎 4楼好棒啊 好喜欢11-26 14:39
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liufen96 5楼真是个头好大呀。11-26 15:35
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羽妈妈 6楼哇,你老公还会当大厨呀!我也买过阳澄湖的大闸蟹,照片早就拍了,但一直没写呢。11-26 19:46
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小帅虎皓皓 7楼螃蟹是好吃,只是吃起来太费事儿,秋天的时候吃比较肥,现在冬天了不知道是不是有些瘦了。11-26 19:51
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小帅虎皓皓 8楼螃蟹是好吃,只是吃起来太费事儿,秋天的时候吃比较肥,现在冬天了不知道是不是有些瘦了。11-26 19:51
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小Aric的幸福 9楼阳澄湖大闸蟹很出名啊,看着好肥呢11-27 01:32
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小小菲儿 11楼这么多好吃的食物呀,真不错呀11-28 11:24
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