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星期一的早餐
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星期一到星期五，闹钟准时6点半会响的。我都会准时的起床的，正常的话都是煮个粥，炒个菜然后让莹莹和她爸美美的吃个早餐。该上班的上班，该上学的就上学喽。其实有时还真的是挺纠结的，话说早餐要吃好，要怎样才能吃好呢？北方大多喜欢吃馒头、包子之类的。而我们闽南则喜欢吃粥呢。之前有位老奶奶跟我提过建议，叫我早上不要煮粥给小孩吃，而应该吃些比较有营养的东西呢。让我早餐给莹莹喝牛奶、吃个土鸡蛋、吃个面包或者是包子、馒头之类的就行了，说这样子才有营养呢。而天天煮白水蛋给莹莹吃，她当然吃不下了。我得经常换着口味给她吃呢。
莹爸还是比较喜欢吃粥的，早上我就煮了一些黑米粥，其实也不是黑米粥。是白米粥加入少量的黑米，整锅粥就黑了。昨天晚上就把荷仁豆先处理了一下，发现有点少，早上又切了一小块的西兰花一起炒着吃呢。我先把荷仁豆和西兰花洗净后放入烧开的锅里，焯下水等到水再次沸腾后，就用漏勺捞起来放入冷水中(这样荷仁豆才会脆呢)。然后热锅下油，把已经处理过的瘦肉倒进锅里（切好的肉先加入少量的盐、酱油、糖提鲜，还有地瓜粉抓均匀稍微腌制5分钟）炒一炒，再放入红萝卜，从冷水里捞起来的西兰花和荷仁豆一起翻炒，加入适量的盐巴和鸡精就可以出锅了。这样少油又好吃哦，那荷仁豆、西兰花绿绿的，特别的养眼啊。
还炒了一盘莹莹最爱吃的马铃薯了。这个菜是她百吃不厌的，如果再加上一小碟的番茄沙司，估计一整盘都会吃个精光的。马铃薯去皮后切成大小相同的条状，放到烧开水的锅里焯到7分熟就行了。然后再捞起来放到冷水里，热锅下油，放入生姜爆炒，再加入剥好壳、去虾肠的虾，炒一炒。再倒入马铃薯翻炒几下，加入盐巴及鸡精就可出锅了。这样炒出来的马铃薯才不会糊糊的，而且每条的卖相都很好看哦。
12-01 23:57 -
哇！做的真好呢！宝有口福了。我这个笨妈妈，啥都不会做。12-02 05:01
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早餐真是好丰盛呀，孩子真幸福12-02 08:27
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我们的早晨几乎都有粥，我们也喜欢喝粥的。12-02 08:30
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我们这边一般早晨不炒菜，亲爱的一大早就炒菜，太厉害了
12-02 08:31 -
早餐就吃这么丰富啊12-02 08:31
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宝贝很棒都能自己用筷子了12-02 08:42
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亲有婆婆煮可以不用自已动手啦，想做的时候你就会了。
哇！做的真好呢！宝有口福了。我这个笨妈妈，啥都不会做。
小淼儿 发表于 2014-12-02 05:01
12-02 09:27 -
呵呵，我们一般早上都吃粥。
早餐真是好丰盛呀，孩子真幸福
lwzjc 发表于 2014-12-02 08:2712-02 09:27 -
我们也是。
我们的早晨几乎都有粥，我们也喜欢喝粥的。
ttxs 发表于 2014-12-02 08:3012-02 09:27 -
没炒菜，那吃什么呢，榨菜、花生米之类的吗？
我们这边一般早晨不炒菜，亲爱的一大早就炒菜，太厉害了
ttxs 发表于 2014-12-02 08:3112-02 09:28 -
不是说一天之际在于晨，早餐一定要吃好的。
早餐就吃这么丰富啊
家有小淘气 发表于 2014-12-02 08:3112-02 09:29 -
我们一岁多就开始拿筷子了。
宝贝很棒都能自己用筷子了
马上有钱 发表于 2014-12-02 08:4212-02 09:30 -
那更丰富啦。
回复 11# WYYBB
吃面包片夹荷包蛋，蛋炒饭，或者牛肉面，小包子，配上牛奶或是粥
ttxs 发表于 2014-12-02 09:31
12-02 09:33
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