回复 12# 欣颀

有这个菌，做酸奶很轻松！

回复 13# 小小菲儿

是的，亲说对了！

回复 15# xuanxuan0426

做吧， 亲手做的才好吃！

回复 14# lwzjc

自己做的，就是比买的香！哈哈！

做好后放些葡萄干进去，3个小时，让葡萄干膨胀起来，真正的果粒酸奶，可以试试

回复 20# 大头乐乐

亲的办法真好，我试试去！

又是一种新尝试啊，关键是非常成功，做的成功，辰辰也喜欢

酸奶吃了这么久，乐乐的便便已经是金黄色的了。确实和以前不一样了。坚持下去~

【如何品鉴好酸奶】

• 真正纯净的原味酸奶应该是乳黄色的；
• 没有刺鼻的酸气；用了好牛奶，口味上不加糖也应该有乳糖带来的淡淡甜味；
• 口感上不用添加任何增稠剂就应该有浓稠的质地，而在入口瞬间却会自然地化开。
• 回味上，舌苔清爽干净，而不会有人工添加的酸奶那样泛苦并粘滞舌苔。

你喝过这样的酸奶吗，这个发酵剂做出来的就符合上述标准，你认同吗？

回复 23# 大头乐乐

宝宝的反应，就是最好的验证！

好酸的奶啊，真是酸奶