酸奶的好处，不用我说，大家都是知道的。以前一直都是在超市买着酸奶喝的，自从酸奶传出了是用臭皮鞋做的，我都不敢去超市买了。而酸奶机解决了大家喝酸奶的问题，可是要用酸奶机做酸奶，得有引子。超市的酸奶也可以作为引子，只是我们不放心呀！地带发出了酸奶发酵剂的试用，家里又有酸奶机，就来申请了。

我家的酸奶机是刚买回来的，看到网上也有酸奶发酵菌剂，可是不知道哪个好，我就一直没有买了。家里人还说我的酸奶机是买来放的，现在我得了酸奶发酵菌剂的试用，还愁他们说我的酸奶机浪费吗？等快递把发酵菌剂送到我家里来，第二天我就开始做酸奶了。

做酸奶就是这么简单，只要有酸奶机和发酵菌剂。有些人没有酸奶机也能做出酸奶，真的很佩服这些能人。

现在天气冷了，气温也降低了。要做酸奶也不用发愁，酸奶机本身会有保温的功能。夏天的时候气温比较高，我听他们说只要八个小时就可以发酵成功了。而现在是冬天，为了提高酸奶的成功率，我把时间调了10个小时。这样我就不用担心酸奶不成功了。


            

第一次做酸奶心里有点忐忑，怕不成功。看到别人不用酸奶机也能成功，我没理由有酸奶机不成功的。对自己加重了信心，我相信自己一定可以做到的。10个小时后，打开酸奶机，我看到了像豆腐脑一样的酸奶，那感觉太高兴了。

酸奶已经成功了，我先来说说我是如何用发酵菌剂做酸奶的。
第一步：我们先把酸奶机消毒一次，只要用开水就可以了。酸奶机不能碰油，有油会影响酸机。我们洗容器的时候，不要碰到油。
第二步：往容器里倒入牛奶，第一次做酸奶，我没敢倒太多，太做失败了。我那些牛奶大概是300毫升左右，加了一包发酵菌剂。
第三步：把发酵菌剂倒进牛奶后，再搅拌均匀就可以了。
第四步：酸奶机通电，10个小时后，我的酸奶就新鲜出炉了。

原来做酸奶就是这么简单的事情，这次可要感谢的感谢宝宝地带和益生和美。要不是这次的试用，我的酸奶机还一直闲放着。对了，酸奶成功后，如果想口感更好，可以加进蜂蜜和糖。有些人直接能喝的，可以什么都不加。我喜欢加糖，没有我喝不去。喝不完的酸奶要放进冰箱，其实冰过的酸奶口感更好，只是这个天气，可能有些人不能吃凉的。

发酵菌剂

往容器里倒进牛奶

往牛奶加发酵菌剂

成功后的酸奶

加白糖就可以吃了

是啊 这个酸奶发酵剂 确实挺不错的呀

我女儿不喜欢吃酸奶的，这是让我发愁的问题

看起来还是蛮不错的呢，我就不会做酸奶