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记忆中的糖葫芦
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帅宝妈 楼主“都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜,都说冰糖葫芦儿甜,可甜里面它裹着酸,糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆”,这首唱的就是今天我们要做的好吃东西了——糖葫芦。宝宝早上一起床就告诉我妈妈我要吃糖葫芦,大早上哪里有啊,再说外面买的不知道山楂洗不洗,据说是特别脏,一般要买也去北辰超市买,4元一个吃着也放心点。说起糖葫芦让我想起了小时候在老家,我姥姥在东北的那种大锅里熬糖给我们沾“糖梨糕”,这三个字我还真不一定写的对,是东北人应该都明白就是糖葫芦的意思,想想这么多年过去了,小时候的很多事情都历历在目,有点想家了。还是说说糖葫芦的问题吧,怎么搞定这个小家伙,突然想起来家里还有山楂,就决定自己来做糖葫芦。
材料:山楂、糖、水
步骤一:洗山楂,扣山楂的籽,家里没有竹签,我是用方便筷子把山楂串一起的,第一批山楂发现时间长了都坏了,白弄了,又换了另一批,所以只做了两串。
步骤2熬糖,沾糖葫芦。这个是做糖葫芦的关键,糖和水2:1的比例,不停的用筷子搅动,直到可以拉出糖丝了,就可以了,这对于一些厨艺好的妈妈爸爸应该都不成问题,我是现学现卖了,一共做了两个。第一个糖弄少了沾到山楂之后糖的硬度可以但是不光滑卖相不好看,第二个卖相还凑合但是糖没太熬到时候,就凑合着糊弄小孩吧。
步骤3就是吃,吃到嘴里酸酸的甜甜的。宝宝吃的时候我问他“妈妈做的好吃还是买的好吃”“妈妈做的好吃”我正要高兴接着“买的也好吃”,我不放弃接着问“哪个更好吃”,回答“买的也更好吃,做的也更好吃”算了不问,再问也问不出我想要的答案的,我放弃了!
我觉得我这三步和怎么把大象放冰箱相似的地方,太简单了是吧,但是要做好其实也挺难,糖葫芦外面买的少吃,尝试给宝宝做做看吧,大家一定比我做的好。我主要是提供个想法,详细的步骤大家可以上网查查看。12-15 00:17 -
小Aric的幸福 2楼哇 亲爱的做的好棒啊,我不会做这个,也想学学12-15 01:34
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可欣妈 3楼糖在蘸点芝麻吃起来香12-15 08:55
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ytstone 4楼自己做的干净啊12-15 09:07
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树丫 5楼自己做的,吃起来很香甜。12-15 09:36
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如果1984 6楼我们也喜欢吃,但是外面的我不给他吃12-15 10:07
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冬冬的猪 7楼冰糖葫芦很好吃的呀12-15 10:08
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辰玥妈 8楼宝妈真是有心人,我都是买现成来吃!12-15 10:33
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李小苏 9楼呵呵,好吃的糖葫芦12-15 10:41
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qianqian0901 10楼自己做的很好啊,我们还没试过呢12-15 10:54
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帅小虎 11楼亲做得真是好呀 馋得流口水了12-15 11:08
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lwzjc 12楼自己在家做真美味呀12-15 11:15
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WYYBB 13楼自已做的更卫生。12-15 11:37
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昊昊的春天 14楼早就期待自制的冰糖葫芦,没想到亲领先了,自己做干净又卫生啊12-15 12:17
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吊角楼 15楼看宝宝的吃相,这糖葫芦应该很美味。12-15 12:46
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