冬瓜丸子汤_手机宝宝地带

Afra 楼主

周日的时候，爸爸买了块冬瓜，我怕再放就坏了，昨天晚上做了冬瓜丸子汤。
在爸爸和大宝还没回来的时候，我就把冬瓜去皮去籽洗好了放在菜板上了，等大宝他们回来，大宝一看我在厨房里准备切冬瓜呢，立刻自告奋勇地要切冬瓜，我想让她练练也好，就告诉小心别切到手，并把冬瓜一切两半，并从其中的一块上切了两片，告诉她每片冬瓜切出来的厚度。
   闺女开始切，我一看还行，自己很注意安全，而且切片的厚度也合适。就放心地让她自己在厨房切菜，我把肉馅放到碗里，到客厅开始调肉馅，肉馅里放了点葱、姜沫，放点酱油和一点盐，问爸爸要不要在肉馅里放点水（平时都是爸爸做，我只是听说肉馅里放点水，肉馅氽出来的丸子比较嫩，口感好）。爸爸在弄他的手串（他喜欢自己做手串）我在爸爸的指导下，加水调好肉馅，他还告诉我肉馅搅拌方向要按着一个方向。终于调完了，手都疼了。
   肉馅调好了，闺女的冬瓜也切好了，爸爸开始做。步骤就介绍了，相信会做饭的人都会。因为爸爸做的时候，我在抱二宝看着大宝写作业呢！具体怎么做的，我也不清楚。不过值得我欣慰的是，爸爸在汤里加了我喜欢吃的粉条。
   看看我闺女的架势是不是还挺象那么回事的呀！