冬天有点小懒了，多数情况下都是炖汤喝，做汤是比较简单的，而且还可以放入很多食材，即使是不好吃，好吃的，统统都放一起乱炖，而且做法简单，这样有菜又有汤，好方便。还记得感恩节前后也是给宝贝做的最多的就是炖汤了，有白萝卜炖猪腿肉（肉白切吃，蘸调料），清淡的猪肝白菜汤，清肠胃的鸭血汤，或者是酸菜鱼头汤，莲藕排骨汤，香菇肉丝汤，鸡汤，呵呵，即使妈妈做的汤再简单，饭前一口汤，快乐又健康啊！


    这个是前几天炖的莲藕汤，莲藕的功效是生津止渴，健脾胃，益血，现在的时令菜，莲藕稍微的刨去了点皮，嘿，切的比较大块，汤盆右下角黑黑的那个是香菇，肉不是纯五花，我是先炖的肉，汤烧到有点白然后再用筷子插下肉看成熟度，没有出血水后就捞出来，然后倒入切好的藕块，最后放入的香菇，本来是想用高压锅压一压汤的，怕把藕压过头，影响口感，所以一直用炒锅煮，直到藕熟了，捞出来的肉很烫，待凉的时候我才切片，因为天冷不适合吃太凉的菜，于是汤好后我又把肉倒锅里面烫了下，最后捞出来放盆子里面，调料是自己配的，将醋，生抽，白糖，老干妈一起调制不是很辣，宝贝喜欢吃白切肉的时候蘸调料吃，所以每次这样吃肉她吃的比较多。这个藕在超市买了很多回来，一半用来炖汤，而另外一部分用来炒肉吃，莲藕炒肉很清脆爽口的，嫩的藕我喜欢洗净了直接生吃。这经常吃藕我都忘记了做一款美味的藕合了，好在存储的还有一大节，改天做一个炸藕合。

     当然，除了给宝贝准备了美味的佳肴，还有酸奶，这是利用暖气片的温度做的，做法就是纯牛奶热一下，然后加入糖搅拌，最后倒入酸奶搅拌，放入干净的容器盖上盖子，放暖气片上即可，如果温度不够可以在容器外边包一层布保温。那天做的酸奶时间有点过头了，所以酸奶面上起了花。还好口感没有影响，还是很嫩滑的。

这个汤我也很喜欢喝啊 不过我家里不喜欢吃炖的藕

回复 2# 帅小虎

炖的藕吃面的好吃，我买了2种，老炖汤，嫩炒肉。

我爱吃莲藕也会用它来炖汤和肉。

我们也经常用莲藕炖排骨汤喝。

酸奶做的真好啊，我不会做酸奶，好羡慕

好家伙！暖气片也可以做酸奶啊！

回复 7# 小淼儿

是啊，挺方便的呢

简单的菜也是充满着爱的

莲藕汤还不错哦

莹莹也爱吃藕，每次去接她都问我家里有木有炖排骨莲藕汤，天天吃不腻呀。

回复 11# WYYBB

呵呵，小孩爱吃，天天吃我腻

冬天就是喜欢喝热汤哦！暖暖的好舒服！我们也经常煮莲藕排骨汤。那个暖气片是啥东东啊

真是会做呢，厉害！

亲爱的，我得了9分，谢谢了。