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【感谢“大胆做出来”】+给宝宝的爱心美食
看4294 | 回复19
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心言 楼主平时工作比较忙,不过也会找空隙给心爱的宝宝做点他爱吃的,比如下面的早饭:煎饺+红豆百合莲子汤煎饺早上稍微起早一点,十分钟就可以搞定,具体步骤简略如下:
1.锅里倒油,小火加热;
2.饺子放入锅里,摆放整齐,摆好后调大火2-3分钟,有平底锅更好,我家直接上炒锅煎;
3.加适量水,不要淹没饺子,盖锅盖焖煮3-5分钟;
4.开锅盖大伙收水,想香一点,加一点香油继续煎2分钟,然后……就是华丽丽的成品
然后是配的甜汤,这个是懒人汤,只需要买一个电炖锅,晚上睡前配好材料,插电,小火慢炖,第二天早上就可以吃啦!
我家宝宝2岁后就明显的对白开水不太感冒,于是我就想法给他弄点有营养的甜汤。银耳、莲子、绿豆、百合、桂圆、红枣……随意搭配
木有写完 要出去开会了,明天继续增加内容一夜之间有了这么多亲的捧场,来继续上上周末亲自烧的私房小菜
香菇鳕鱼
1.鳕鱼切片,洗净,沾淀粉,放油锅两面煎,变色后捞起;
2.水发好的干香菇切片,姜蒜备好,个人还喜欢放一点蒜叶,油锅爆香;
3.加少量水煮开,倒煎好的鳕鱼,加适量盐,李锦记蒸鱼豉油,盖上锅盖焖煮一会;
4.开盖小心翻炒,略微收汁,出锅装盘。
蒜蓉虾
这个是跟我学生时代室友学的哦
1.吓人加适量盐、生姜、大蒜、料酒、蛋清腌制20分钟备用;
2.热锅上油,加切好蒜姜,爆香;
3.腌制入味的虾入锅翻炒,至全部变色;
4.出锅啦!
最后两道蔬菜比较简单
火腿炒蒜薹
1.火腿切丁,蒜薹切段备用;
2.热锅上油,加入姜蒜爆香,加火腿丁,翻炒,加少许盐;
3.加入切好蒜薹,加少许盐,生抽,翻炒,锅盖闷1-2分钟;
4.开盖,翻炒至变色.出锅啦!(怕蒜薹生,步骤3中可加入少许水焖煮,步骤4开盖收水,翻炒时间加长一会)
腊肉花菜
1.腊肉、花菜切好备用;
2.热锅上油,加入姜蒜爆香,倒入腊肉,翻炒至腊肉变色;
3.加入花菜,翻炒,加适量盐,加少许水,盖上锅盖焖煮2分钟左右;
4.开盖翻炒,出锅装盘!
还有汤,木有备照片,以后拍好照片有空在坛子里面发吧!
后记:宝宝吃的食物,要有营养,要好看吸引宝宝眼球,还要花样丰富不重复,宝宝不厌烦,还真考验妈妈啊。特别是还不能加味精、鸡精之类调味品,只用盐、少许酱油调出好味道真的不容易啊。不过为了增加香味鲜度,用香菇、姜蒜等食材也能弥补哦!12-18 12:41 -
liufen96 2楼煎饺好吃。12-18 12:49
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618322baby 3楼煎饺真是不错哦12-18 18:26
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帅小虎 4楼嗯这个配早餐还真是不错呀12-18 21:54
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小Aric的幸福 5楼哇 做的太棒了啊,煎饺看着好诱人呢12-19 02:25
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ttxs 6楼好有诱惑力啊12-19 06:12
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心言 7楼哈哈 我家娃也很喜欢吃呢 就是油太多了 不敢多给他吃
煎饺好吃。
liufen96 发表于 2014-12-18 12:4912-19 08:54 -
心言 8楼哈哈 自恋一下,我煎的饺子真不比外面小店里面的卖相差哦
煎饺真是不错哦
618322baby 发表于 2014-12-18 18:2612-19 08:55 -
心言 9楼甜汤陪油腻腻的煎饺是不错哦
嗯这个配早餐还真是不错呀
帅小虎 发表于 2014-12-18 21:5412-19 08:56 -
心言 10楼哈哈 我们同事看了照片 直接让我多煎一锅带到单位共享呢
哇 做的太棒了啊,煎饺看着好诱人呢
小Aric的幸福 发表于 2014-12-19 02:2512-19 08:56 -
心言 11楼今天又添加了新的哦
好有诱惑力啊
ttxs 发表于 2014-12-19 06:1212-19 08:57 -
心言 13楼哈哈 谢谢亲夸奖鼓励哦
回复 11# 心言
嗯,真是好妈妈!
ttxs 发表于 2014-12-19 09:0512-19 09:10 -
羽妈妈 15楼这么多好吃的呀!厨艺不错!12-19 10:46
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