【感谢“大胆做出来”】+ 做家人最喜欢的菜

润润妈妈楼主

感恩节这天，因我们都在上班，所以全家都在工厂吃饭。星期天是我们一家大团圆的日子。弟弟和他女朋友都会回来我们家吃饭。而我们一家三口呢？虽说经常在一起，但却也是难得在家吃个饭。所以我就趁星期天这个日子，做一餐家人喜欢吃的菜，表示对家人的感谢！虽说我做得不太好，但是我的心意已经足够了，呵呵！

         首先，为了表示对老公的感谢，感谢他这几年来的包容和呵护。也感谢他为这个家操心劳累的。所以我做了老公和儿子最爱吃的一道菜，就是香煎海鱼。这道鱼看似简单，但却不是那么好做，因为稍微不注意的话就会把鱼皮全部煎掉。个人觉得所有的味道都在鱼皮上，如果鱼皮掉了的话，这鱼好像都不怎么好吃了。这道鱼的做法是：先将鱼上面撒一怪盐，这样煎的时候就会不那么容易掉皮。我人个喜欢用盐和料酒一起，料酒是去腥味的。然后将油倒在锅里，油温一定要控制好，如果太高的话，马上下锅就会糊，如果油温不够的话，鱼煎出来就有一股味道。感觉鱼的一面煎的差不多的时候，就要换另外一面煎，两面都煎到发黄的时候，就差不多了。然后在倒一点酱油进去，加葱、姜、蒜进去，这样的话，一道美味的香煎海鱼就做成了。这可是儿子和老公的最爱哦!

润润，我可爱的小天使。这几天年，妈妈也要感谢你！虽然有时候你很调皮，不太听话，但你也给了妈妈不少的快乐！所以妈妈特地为你做了你最爱吃的鸡翅和马铃薯炒肉丝。这些菜都是一些家常菜，做法都是特别的简单。土豆炒肉丝的做法是：先把土豆和瘦肉切成条。炒的时候，先把肉丝下锅，然后把土豆丝一起放进去合炒。中间放些蒜和葱之类的调料，直接捞起来了就可以了。

弟弟和他女朋友，特别喜欢是麻辣。所以我做了他们最爱的酸辣磨玉豆腐。这道菜的做法是非常的简单。就是准备一些泡菜，辣椒之类的，然后把魔芋豆腐放在锅里开过一次水。切成条后直接和魔芋豆腐一起炒，中间的时候放一些花椒粉，辣椒粉之类的。那个问题真的是非常不错，不过一般的人吃了是受不了，只有他们一直觉得非常过瘾。

那个排骨汤也是专门为润润煲的。从小到大，润润都特别喜欢的喝汤，所以那天就买了一些排骨和胡罗卜煲了一锅汤。虽然卖相不是很好，但是味道却是非常的鲜美。这些虽然只是一些家常小菜，里面却包含我的心意！那天大家都非常的给力，他们都提倡习主席的“光盘”行动。