大南瓜生出小南瓜_手机宝宝地带

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上个星期天带着莹莹回去妈妈家，然后我们还还一起去了她小姨家里玩呢。这不看到她家的院子里摆放着4个好大的南瓜。我知道妹妹她们不喜欢吃南瓜，说是妹夫去龙岩人家送的。我就给要了一个回来，准备有空的时候做些南瓜饼吃呢。之前也有做过南瓜饼，不够上次把南瓜切片后就直接放在锅里蒸熟了。取出来的时候发现有好多的水，也忘了把蒸馏水倒掉就直接把白糖给加进去了搅拌了。后来就加了好多的糥米粉进行搅拌呢。话说当时用筷子搅拌完后，就直接把粉搓成圆形，放到平底锅煎了。熟后却觉得糥米粉的味道特别的浓，原来还少了一个最重要的步骤呢。就是得把再把那些粉用手使劲的揉一揉呢。这样煎出来的南瓜饼才会QQ、软软的。

早上起床的时候，就想做些南瓜饼做早餐吃呢。这个南瓜还真够大的，有5斤多呢。我取了大概8两的南瓜，家里还有3两的糥米粉，后来又加了2两的玉米粉，用了2两的白糖。这样做出来的南瓜饼甜味刚刚好哦。首先把南瓜去皮去籽，切成小片后放入碟子里，放到微波炉煮5分钟，取出来后用勺子把南瓜压碎。加入白糖搅拌均匀，等到凉后就可以慢慢的加入糯米粉和玉米粉了，搅拌均匀后取出来到砧板上使劲的揉一揉，揉到光滑不沾手后，就可以分成大小相等的剂子，重量差不多是40克。然后用手搓圆，把搓圆的饼放在砧板上，拿一根牙签横在南瓜饼上压出三、四道上都可以。顶部再放个葡萄干做装饰就可以了。这样一个又一个的小南瓜饼就诞生了，蒸盘上抹点油，把小南瓜饼放在不锈钢的蒸盘上，用大火蒸15分钟就熟了。我还做了6个放在平底锅上煎，想试试看到底是蒸的好吃还是煎的好吃呢？结果证明了两种都好吃，不相上下呢，吃到嘴里都是软软的、QQ的哦。香甜可口的。

平底锅放入少量的油，小火慢慢的煎，大火就会糊了。

这样的小南瓜是不是很萌啊。莹莹看到了就说：“妈妈，小姨给的大南瓜怎么生出了这么多的小南瓜呢？”

煎过的南瓜饼也挺好吃的。

莹莹喝着鲜奶，慢慢的品尝着好吃的南瓜饼呢，软软的，QQ的。要不要这么好吃啊。

再大大的咬一口。

12-28 11:56