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三菜一汤
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早上我们到了9点才吃的早餐，说实在的天天为三餐吃什么而发愁呢。天天炒菜，要荤素搭配得当，还得经常变换着花色。得经常买些不一样的菜，这样才会营养均衡啊。话说这煮妇的工作可真是不好做呢。这不早上9点刚吃饱，就得问下他们父女俩中午要吃什么呢？莹莹说要吃干饭。这就好办了。先把排骨焯下水，冰箱里还有根玉米，中午就用炖排骨玉米汤了。还有昨天晚上取出来解冻的鱼，再炒两个菜就得了。呵呵，接着就打扫卫生洗地板喽。莹莹跟着她爸下楼去溜达了。我洗完地板就有空闲时间上上网了，已经泡好了米，到了12点再开始炒菜，差不多12点半就可以开饭了。
星期五买了一个西兰花，看起来还不错，1斤3.5元。买了一个2元钱。觉得有点多，就切了半个。还加了原来半条的山药呢。这不一蓝一白的再加上虾是红色的，搭配起来也不错的。把菜切好洗好后，就放到锅里焯下水，然后再捞出来。热锅下油，放入姜片，放入鲜虾炒一炒，然后再放入焯过水的山药及西兰花，放入拍碎的蒜头，加入适量的盐巴及鸡精就可出锅了。莹莹很喜欢吃虾，一般我都是剥好皮、去除虾肠后再炒的，这样就可以直接吃了，省得还得用手剥皮，搞得手、衣服都脏脏的。
炒了一盘上海青，这是最简单的菜了。热锅下油，放入上海青，加入拍碎的以蒜头，加入好调味料就可以出锅了。这种水叶菜我喜欢素炒，这样吃起来更加的爽口哦。
煎了一盘鱼，热锅下油，先放入姜片，再把用盐巴腌制过的鱼依次放入，煎到两面微黄的时候，放入青蒜，再倒入适量的蒸鱼的酱油。莹莹也特别的爱吃鱼，煎了4条鱼，她吃了两条呢。
10点半我就先把排骨及玉米放在炖罐里，然后放入电气锅隔水炖的排骨玉米汤，排骨炖得有够透的了，玉米是那种粘粘的，吃起来比较Q哦。这碗也是莹莹的菜了。
半个小时三菜一汤搞定了。
莹莹看到我把菜和汤都端出来了， 就坐在沙发上直喊着她爸：“快快出来吃饭了，妈妈已经煮好了。有好吃的鱼、好吃的虾、好吃的玉米呢。”12-28 15:53 -
营养丰富，真不错。12-28 16:05
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谢谢亲爱的支持。
营养丰富，真不错。
liufen96 发表于 2014-12-28 16:0512-28 16:08 -
我也喜欢上海青。12-28 17:15
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这个我也爱吃。
我也喜欢上海青。
可欣妈 发表于 2014-12-28 17:1512-28 17:47 -
没错，姜1斤5元多。
回复 5# WYYBB
唉，这现在这个菜2块一斤。姜倒是便宜下来了
可欣妈 发表于 2014-12-28 17:4812-28 17:49 -
看着就有食欲了12-28 19:04
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简单又丰富的家常菜呀！12-28 20:34
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天天看莹妈美食
12-28 20:53 -
谢谢亲的支持。
看着就有食欲了
618322baby 发表于 2014-12-28 19:0412-28 21:17 -
谢谢亲爱的。
简单又丰富的家常菜呀！
羽妈妈 发表于 2014-12-28 20:3412-28 21:17 -
谢谢亲爱的。
天天看莹妈美食
qianqian0901 发表于 2014-12-28 20:5312-28 21:18 -
没错，姜死人了。
回复 7# WYYBB
前些日子要11-13，太吓人了
可欣妈 发表于 2014-12-28 18:0112-28 21:29
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