新的尝试：儿菜炒猪肉

冰钰愛玥楼主

儿菜是什么？如果不是莹妈发贴问儿菜是什么，那我都不知道何时才能认识儿菜。我一直以为自己的市场没有儿菜，自从莹妈发贴后，我无意中就看到了这种菜。当时莹妈也不知道那菜叫什么，我问卖菜的人，就说这叫芥菜娃娃菜。可我上网找了一下，并没有这个名字。后来我再看莹妈的贴，才知道这叫儿菜。

说起儿菜，这已经是我第二次吃了。第一次买回来并不知道怎么做，于是我就随便炒了下。可是我炒的时时太长了，儿菜一点都不好吃。今天我无意买儿菜的，事隔多天没想到卖菜的人还记得我。她问我儿菜好不好吃？我就告诉她我炒的时间长了，她告诉儿菜只炒一会就可以了，然后我又买了。

儿菜我最不满意的地方，就是菜有点脏。有些黑黑的我都不知道是什么？特别的难洗干净。不知道是不是我这里的儿菜才这样，儿菜也有点小贵，一斤儿菜就要4元多。我不知道哪些是好的，所以拿起就随便买了。有了上次的经验，这次我就知道要怎么炒儿菜了。

第一次我是用腊肉炒儿菜的，今天我决定用猪肉炒。我们家一般就一个菜的，所以这道儿菜炒猪肉是我们一家三口的晚餐。今天的儿菜炒得特别好，原来想写过程的。可是我老公提早回来了，我急着做饭，匆忙间就忘记拍照片了。煮熟后开吃的时候，我才想起自己没有拍成品，然后又马上拍的。莹妈说喜欢吃儿菜，其实我也很喜欢吃的。