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对我来说已经很不容易了
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现在每到周末,我都会有想做饭的冲动,不知道为什么,现在对做饭产生了浓厚的兴趣。
这周,我和老公按照原计划带着宝贝去逛了花市选购了心仪的花卉后,便带着宝贝去逛了菜市场,不逛不知道,一逛吓一跳,现在菜价都那么高么,豆角要10元钱一斤么?黄花鱼要28元一斤么?就连印象中的也就1元2元的韭菜也要6元一斤呀。这对于我这个常年不买菜的人来说还真是挺意外的。不过菜价高低不是我选择的标准,而是操作可行性才是我首要考虑的第一要素。正巧这时我看到了有卖小白虾的,这让我很高兴,因为看到小白虾我想到了做虾饼,这对于我来说难度不大,可行性很大。 上前打听说4元一斤,5元给一斤半,想想多加一元就多给半斤,我当然选择买了五元钱的。然后老公又建议说买几样蘑菇,回家做个菌汤,我觉得也不错,就买了几样蘑菇。后来想起了前几天宝贝钟爱于幼儿园的小肉丸子,就索性买了8元钱的肉馅,打算回家尝试做下
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买好材料回到家便开始准备晚饭。宝爸打量着买回来的菜说:“今天有点晚,就别做菌汤了。虾的分量也有点多,做个韭菜炒小虾,剩下的做个虾饼吧。”我也觉得老公说的有点道理,最后决定放弃菌汤,专攻小虾。
首先是老公作了一个干豆腐夹肉馅,他准备了葱花、姜、各种调味品腌制好馅,然后用干豆腐卷好,放到蒸锅里面蒸熟,最后取出晾凉,待晾凉后切成小片装入盘中。老公的菜做好了,接下来轮到我了,我先做了宝贝喜欢吃的肉丸子,貌似丸子炸的有点过火,所以颜色看上去不是太好看,后来调制汤汁的时候,不知道怎么回事,蚝油被弄得黑乎乎的,看着是不怎么有食欲呀。然后我又分别作了鸡蛋饼和小虾炒韭菜,这两个菜很简单,火候问题这回我掌握的还不错,不过因为要给宝宝吃所以咸盐放少了,卖相还说得过去的同时,味道又欠缺了一些。
就这样晚餐在我的手忙脚乱下摆上了桌面,一个韭菜炒小虾,一个虾饼,一个自制肉肠,一个耗油酿肉丸。我做的三个菜中,虽然都有些许的不尽人意的地方,不过让我没想到的是,萱小妞竟然送给我四个字:“美味佳肴”。在我的心里,也曾质疑过这四个字是宝爸提前安排好的,不过听到的那一刻还是非常激动和满足的,最起码我的努力和用心宝贝是感受得到的,宝贝的这几个字就是我最到的动力。宝爸还特意为我这次尝试留影传到朋友圈里,我反对劝阻他还是传了上去,我心里清楚,这是他在用自己的方式对我肯定和鼓励。
今后,我真得继续努力,继续尝试,希望下一次我做的饭菜是真的“美味佳肴。”
01-13 14:01 -
是啊,现在蔬菜挺贵的,菠菜4.5,黄瓜2块,西红柿2块算特价了,豆角太贵了,我们这才5块,特价的时候3块很多人抢购。就白菜便宜。01-13 14:18
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做得真不错,很丰盛01-13 14:28
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干豆腐夹肉馅看着很好的,而且还有营养,我家宝贝喜欢干豆腐,这个我要学习做一下。我看干豆腐还有颜色深浅之分呢,不是蒸的吗,还以为又熏了的感觉01-13 14:32
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挺好的啊!对于我这个不会做饭的人来说已经非常好了!01-13 15:07
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做的很不错啊
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亲做得饭真是很好啊01-13 16:25
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亲的手艺真的很棒啊01-13 18:20
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恩是的,干锅烧起了很多烟把干豆腐熏黑了。01-13 22:58
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很丰富,做的很棒啊,我觉得你就是缺乏自信01-14 01:09