圣诞美食，对这样的节日，没有太多的准备，赶上周六日和儿子放月假时间，一家人在一起改善美食的时候，是最开心的时刻

不过这几天没有闲着自己学了几个自己从来没有做过的菜系：

一、先说说第一道：红烧顿肘子

先买了个肘子大概3斤左右，已经把骨头剃下来啦，用水超一下，先用盐和料酒淹一下，大概10分钟，放入电压力锅半小时，关火，放一夜，第二天吃，能很好的入味，做出来真的很不错，比卖的好吃，而且实惠呢，这个肘子3斤花了30元，很划算，如果去超市或者酱肉店去买的花至少是每斤30元；所以自己动手很是很不错的哦

二、清炒鱿鱼

记得在家从来没有做过这样的菜，偶尔去餐馆吃饭会吃到，看到超市的鱿鱼特价，6/斤元，很是划算，抱着试试的心情，买了一条鱿鱼，一共花了7元钱，按照价格来说真的很划算呢，开始做了，正好大侄子也在我家，我迫不及待的说，今天咱吃鱿鱼怎么样，侄子说这个还得剥皮，啊，是吗？赶紧去度娘查了一下，还真是呢，去皮，用水煮一下一下，我还做了点配料…….嗯出锅后，全家人都说不错，很好吃呢，一扫而光了，呵呵，心里这个美呢！

三、糖醋鲈鱼

说起做鱼，自己就会炸带鱼，别的真的不会，儿子想吃鱼了，做什么的呢，上次去哥哥家，哥哥做的鱼很错，儿子吃了很多，这次也尝试做一下吧，去市场挑了一条鲈鱼，回来红烧一下，查资料，按照资料来做把，有一款糖醋鲈鱼，简单，而且孩子也喜欢甜甜的味道，就是它了！  过油炸一下鱼，放入调料，放点糖上上颜色，香喷喷的出锅了

四、京酱肉丝

这个做法简单，是全家的最爱！上图一张

这个节日过的这是美食的节日！很开心！