最近全家人好像对炒菜放肉丝都不感冒，一开始儿子不爱吃，说是嚼不烂，渐渐的老公和我也不爱吃了，说不出为什么，就是不喜欢，每次都是菜吃完了，肉丝剩下，无奈，既然大家都不爱吃炒肉丝，干脆我炒菜也不放了，于是乎我们全家的晚餐就改成了典型的和尚饭，一律以素为主！

           可是天天吃素，没点儿荤腥也不是办法啊！于是我们的晚餐安排又有了新的花样，就是一天素，一天荤，这个荤的要么炖肉、要么是炸鸡腿或者炒鱿鱼等等，总之只要不是猪肉炒菜就可以了！

          最近全家人喜欢上了啃骨头，要么是排骨、要么腔骨、要么大棒骨，总之连肉丝都嚼不烂的儿子，都忍不住要多吃几口，好吧，我承认，我们家算是跟骨头结缘了！既然大家都这么爱吃，忍不住隔几天就要炖一锅！

          其实一家人对吃肉还是有分歧的，老公喜欢吃排骨，我更喜欢腔骨，儿子不挑，上次吃的排骨，于是今天改成炖腔骨，这个腔骨是赶上超市特价的时候买的，8块5一斤，超低价，买了好几次了，每次都忍不住多囤点儿！

          棒骨是在家门口超市买的，买的初衷是想给儿子炖骨头汤喝，价格比腔骨要便宜一些，但是一分为三后也不少，六大块儿！本来一开始只是想炖棒骨的，可老公说就那么几块儿太少了，于是乎让增加一些腔骨放里面，反正一次炖也是炖，干脆就一起炖吧！

          虽然一起炖，但是我还是提前把棒骨炖了一遍，为的是要骨头汤，棒骨清洗的时候最好是要轻，否则把油都洗下去就不好了！还别说，两根大棒骨炖出的汤太鲜美了，连儿子都忍不住来了一句：“人间美味啊”！而且这次小家伙很给面子，喝了一大碗的骨头汤，妈妈可太开心啦！

          看看这一大海碗漂着油层的骨头汤，怎能一个“香”字了得！

          以为棒骨很难熟的，结果汤出锅的时候，骨头已经很烂了

          我的任务量基本到此为止，接下来就是老公炖了，就是腔骨和棒骨一起炖，别看人家不怎么下厨，这下一次厨那是一鸣惊人，而且老公对自己炖的腔骨很有信心，好吧，我不得不承认味道确实非常好，而且已经胜过我！

          出锅满满一大盆的肉，看着诱人，但是也有压力，就我们几个人那点儿胃，真是吃不多少，所以剩下的只能入冰箱！

          看着这么多的肉汤，不利用起来实在可惜，于是我盛出一大盆放一边，留着下次吃，锅里放少许的骨头汤，炖上金针菇和油麦菜，高汤炖菜味道绝对不一般，这是我最爱吃的了，骨头没啃多少，结果菜全被我吃了！

看着味道不错的啊

炒肉丝前在和好的粉面里滚一下，炒出的很软 老人也可以吃

肉汤里放得素菜都好吃的

那个汤不错，我也是喜欢放点青菜吸吸油

这样吃也不错啊

汤里的油我都会捞起来不要的。

用骨汤来炖金针菇和油麦菜太美味了

一定很香呀，只是油挺厚，如果是我得把油撇了，不敢吃太油的。

呵呵，不是都说骨头汤有营养嘛，所以油层没舍得倒

是啊，真的很不错

都说骨头汤有营养，油我没舍得撇，

确实挺好的

呵呵，是，我最喜欢用汤炖菜了，好吃

是啊，每次我都这么弄