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我最爱的食物-酸菜鱼
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从怀孕开始,我就喜欢上了酸菜鱼。以前总是一个人吃饭,做酸菜鱼的时候,我都是用鱼骨做的。我不是不喜欢吃鱼肉,而是觉得一个人也吃不了多少。鱼骨里面有钙,对孩子也好。虽然知道酸菜对孩子不好,可是饭也不想吃,如果没有酸菜,我是什么都吃不下去。
昨天一个很久没见的朋友说要来我家,刚好我也不知道拿什么去招呼她,就想到要做酸菜鱼。我的这个朋友也非常喜欢吃酸菜的,以前我们一起共事的时候,经常用酸菜下饭。之前和别的妈妈出去吃过一次酸菜鱼,一整条鱼加酸菜,价格不是很贵。可是我自己买一条鱼也特别的便宜。大条的鱼总是划算一些的,自己做也卫生。
宝宝也喜欢吃酸菜,这次我们弄了辣和不辣的酸菜。辣的酸菜是我之前整包买的,不辣的就是直接在市场买的。我们两个人吃饭,一条鱼足够了。朋友带买了鱼皮角,最后鱼吃完了,鱼皮角没有吃完。这次做的酸菜鱼不够辣,朋友说下次可以再多放一点辣的酸菜。刚好这次是家里只剩下一点点辣的酸菜,如果多点是会入味一些。
我不知道别人的酸菜鱼是怎么做的,而我做酸菜鱼的时候,是先把酸菜放进锅里炒一会。因为鱼是腥的,把鱼放进锅的时候,要加点姜进去。昨天做酸菜鱼的时候,还找不到插座了。我们的电磁炉很少用,因为是像吃火锅一样的,我们就要一直通电。打电话给老公很多次,才找到了插座,吃酸菜鱼可不容易呀。
我们做的酸菜鱼还加了番茄,酸酸的好吃。虽然是自己家做的,味道一点也不比外面的差。我反而喜欢吃自己的酸菜鱼,不担心里面加料了。详细的做法,请看我下面的照片。
先把酸菜炒一会
鱼要清洗干净
把番茄和配料准备好
把材料通通放进锅里
通电熟了等吃就可以了01-25 11:15 -
看着就好吃的样子,我也好这一口。01-25 11:22
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我特别喜欢这种酸菜。好脆的。01-25 11:33
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哇看着好美味的呀真不错01-25 13:19
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哇!感觉当相不错呢,味道一定更好。01-25 13:56
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酸菜很下饭啊,鱼也好吃呢01-25 22:53
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原来酸菜鱼是这样做的,我就吃过水煮鱼,下回试试酸菜鱼01-26 00:38
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料好多呀!看起来好吃呢!01-31 19:43
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好大的一条鱼啊02-01 01:51
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没有辣椒的酸菜鱼。02-05 14:40
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