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不同的鱼香,相同的好吃
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以前我从来没有给笑笑做过鱼香肉丝,当然小家伙也没有吃过鱼香肉丝这个菜了。自打去了学前班小家伙知道了鱼香肉丝,而且是特别的喜欢吃。现在我们休息了,我也又有了大把的时间可以挥霍,做饭自然也就被我当回事儿了。不过因为有老公在家,那天告诉老公让他来做儿子喜欢吃的鱼香肉丝,结果老公错把酵母当成了生粉用。结果可想而知鱼香肉丝成了什么味道,自然那顿鱼香肉丝还没有吃就被倒掉了。
那天老公去冰钓不在家,我就想着自己做鱼香肉丝吃吧。做的很好吃,一点不必我家大厨爸爸做的差,而后隔天我还尝试了鱼香豆腐,不同的鱼香却有同样好吃的味道。小家伙吃了我的鱼香肉丝,完全没有挑食了,在学前班鱼香肉丝是只有鸡肉和胡萝卜的。而我的鱼香肉丝里面出了有鸡肉和胡萝卜,还有青椒和木耳。笑笑嘴巴上虽然说他不吃木耳,不喜欢吃。但是实际上全部吃光,一点没有挑出来。因为实在是很好吃,完全没有理由挑出来的嘛~嘻嘻!
现在我来晒晒我这两款鱼香菜喽~
鱼香肉丝食材准备:鸡胸肉,胡萝卜,青椒,泡发木耳,葱蒜,蛋清
调料:把醋酱油和糖还有番茄酱调兑成汁备用,另外准备淀粉加水备用
蛋清和鸡胸肉拌匀备用,胡萝卜切成细丝,青椒切丝。木耳也切成丝备用
步骤:油入锅加热,放入鸡胸肉炒到变色,加蒜和葱炒。
放胡萝卜,青椒同炒,最后放木耳丝炒片刻。
把调好的料倒进去炒,让菜充分上色。最后再倒入勾好的淀粉欠进去炒一会儿,就可以出锅。
鱼香豆腐做饭一样的,只是把鸡肉换成是豆腐块就可以。一款肉鱼香,一款素鱼香。同样是鱼香,肉的素的都非常好吃,略带酸甜的口味就是很讨小孩子喜欢。
01-29 22:43 -
WYYBB 2楼哇,色、香、味俱全。01-29 22:47
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小Aric的幸福 4楼太厉害了,我最爱吃鱼香肉丝了,没想到这个也能做出来01-30 00:34
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欣颀 6楼本来这个就不是真的鱼 不是吗01-30 11:17
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lwzjc 8楼真是好美味呀,好吃01-30 19:24
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帅小虎 9楼亲做得很好啊 色香味都全啦01-30 20:49
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Alicexiaoxiao 10楼
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Alicexiaoxiao 11楼
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王文英萱 12楼卖相很好,很好吃/02-05 16:29
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Alicexiaoxiao 13楼
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寒冰牛牛 14楼好棒,我还从来没有做过呢,饭店里的不太喜欢吃
02-05 16:39 -
Alicexiaoxiao 15楼
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