过年了，每年冬月。也就是阴历的11月，我们北方都有做香肠的习惯。不过现在纯手工做的很少了，大家嫌麻烦都是去专门灌香肠那去做。一般是一斤10元的手工费。而我们家老爸老妈还是习惯自己手工惯。其实每年也就是灌个10年左右。现在生活好了，吃的东西多了。 香肠比往年吃得少多了。去年的10斤香肠一直吃到第二年灌时还有...


这是自己去买的猪肉，切好块。用材料味上

这是肠衣，就是猪大肠。要买的好猪大肠也不容易。好的大肠，不容易断。灌起来很省劲。把肠衣套在自制的工具口上，然后开灌了。




还要准备好一小段一小段的线，用来分段。线我没照



佳蓉丫头看着好玩，做在一边看。看明白了要求也帮忙...唉，你就别来帮倒忙了...

照得不是很清楚，灌好了拿到室外晒着就行。吃时煮熟，可以吃很长时间。熟了切成薄薄的片，非常好吃。怀念啊，自己家做的手工香肠。过年就能吃了...

今年的我没有做

自己灌的啊？厉害

这样比较安全

xiangchi想吃的啊

自己做的好吃

自己灌好厉害呢，我从小就没听说可以自己灌过

我们都是找人灌，自己搞不定啊，亲爱的好强

自已做的比较卫生。

自己做营养卫生呀 真不错

自己做的更健康也更好吃

这个我可不会做，但我最爱吃这口了

这个我可不会做，但我最爱吃这口了

自己灌这个真是太棒了，可惜我不会呀

自己做的就是好吃。