在春节来临之际，很荣幸这次得到了北京师范大学出版社出版的《小烤箱，大烘焙》这本书，这让我这个超爱烘焙的厨房新手获得了新的能量，有信心在春节--这个合家欢乐的日子为家人和朋友奉献自己的作品。

    全书共分A-G七个章节，第一章为介绍厨房里的工具，这章为零基础的新手们很好地诠释了每个烘焙名词的意思，非常实用。第二章盒粉速成，很适合那些想偷懒的妈妈们，只要买半成品的已经按配比调配好的粉进行制作就可以了（不过个人觉得半成品虽然不错，但显不出心意，所以直接略过了这章）。

    现在就让我们从第三章开始学习吧。

    刚好家里有玉米粉，那就来一款玉米面包吧，尝试一下全新的做法非常有意思哟。

    按说明写的，准备各种配料（在这里要注明一点，这本书不像以前的蛋糕制作书是以实际配料为指导，这本书采用的是杯、茶匙等计量单位来表示。所以在制作的时候请一定要自己先进行换算。一般一杯表示 237ML，而一茶匙则是5ML）

    将原料进行充分地混合，搅打后，送入烤箱。

    简单的五步后，就只需要耐心地等候了。

    这是书中的说明：

    这是我按图索骥做的成品：

    趁烤箱忙碌着，再来一款可爱的松饼，松饼的制作则更为简单，不需要打发，也不需要过度的搅拌，只需要把所有的配料混合均匀就可以了。（这款可是基础配方哟，掌握了基本的，就可以任意变换了，下次我就打算尝试做可可口味的和南瓜口味的。）

    按书上的配方，我做了超级无敌大的六个松饼，味道很赞哟。

    上面是介绍，下面是我的作品：

    都说我是个贪心的人，这不，翻呀翻，我又选中了一款花生酱曲奇。话不多说，立马开工。（这款相对前两款，有一个放入冰箱冷藏的过程，这点也很重要呢。好的作品往往取决于每一个细节。）

   我的班门弄斧作品：

    这三款产品都是选用了家中现有的材料，既避免了采购大量的日常不用的配料的麻烦，又能将家中的食材进行合理再加工，可以根据心情做出不同的料理，这可是我一直追求的呢。

    一次性做了三款美味的食物，是不是把大家伙的馋虫都钩出来了呀，那就一起动手做起来吧。（这三样简单又美味的点心可是特别成功哟，春节里引来一片称赞声呢，而且这三款美食都非常简单，易上手，连我家宝贝都可以帮忙呢。）

    小小烤箱大大作用，美味食品做出来，最后再配上群里妈妈推荐的牛油果香蕉奶昔。开动！