年前好像是看到隶涵妈妈发帖说一个菠萝十块钱，正好我在年前在市场大采购的时候，看到有卖菠萝的，五块钱一个。不过我看着那菠萝好像不是很新鲜了，就问老板还有没有，老板又从她的箱子里拿了一个新鲜的出来，我看到这菠萝不错，就买了两个回来，想着菠萝可以做很多好吃的呢！特别是前不久孩子还跟我说要去某个餐厅吃菠萝饭，我那时就想着哪天自己做给孩子吃呢！这下，有了材料，就可以做来吃啦！那天中午，老公也在家，小姑的儿子也在，所以我们一共两大两小，我就做了菠萝炒饭来吃，挺省事呢！来看看是怎么做的吧！

这个菠萝，我买回来后又放了两天，感觉太过熟了一点呢！不过金黄色的，看起来很棒呢！
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老公在家，我就请他帮忙，让他帮我把菠萝对半切。然后把中间的菠萝肉掏出来，形成一个菠萝饭盒。
这是菠萝“饭盒”的效果，切得还算不错呢。他把菠萝肉切出四大块出来，然后再仔细地刮旁边部分。菠萝肉另用碗装起来。这时我再来准备炒饭的材料。

材料的集合。第一碗是腊肠和青蒜叶，第二碗是包菜，平时我们都喜欢用包菜来炒饭吃。下面那一碗是菠萝汁，是在刮菠萝肉时出了一些汁，我再加了些凉开心和糖进去，给孩子们准备了一点菠萝汁当饮品。最后一碗就是切碎的菠萝肉，这是炒饭中要用到的，老公怕酸，所以我放得不多，一般大概三分之一的菠萝肉就够了。最下面的是家里之前剩的炸肉卷，我利用起来切碎了炒进饭里，也增加了一分特别的风味。对了，还有饭，老公去饭堂打了一大盆比较干的饭，非常适合炒饭呢！接下来，开始炒饭了！





我炒饭的程序就是先把肉和菜、菠萝等分别炒好，调好味，装盘。然后放少许油，小火，打一两个鸡蛋，搅拌好后再倒入锅里，这里马上倒入米饭，迅速将米饭和蛋浆混合均匀，这样就可以让饭沾上金黄色的蛋液，饭的色泽好看多了。这里翻炒均匀后，再加入炒好的肉菜菠萝和酱油等调味进去翻炒，这时可以调成中火了。直到翻炒均匀后，看到饭炒得差不多了就可以了。然后把饭装进菠萝中，即可以享受美味的菠萝炒饭了。其实再花点功夫，在上面撒点马苏里拉奶酪，再放进烤箱里烤一下，又是美味的菠萝焗饭呢。不过我懒得启动烤箱了，就这样吃吧！

只有两个菠萝饭盒，所以这些就是孩子们的份了，两兄弟正好一人一个呢。他们吃得好开心，说很好吃呢！连不吃酸的老公都说吃不到酸味，很好吃呢！嘿嘿，这一次的菠萝炒饭，基本上还算成功！大家吃得开心，就是最好的回报了！

哇，好棒也，我也好想吃呢。

原来是这样做的，我也喜欢吃这个

真的很想尝试一下

我也好想吃一口啊，巧手妈妈，厉害

好有卖相，好美味！

做得真美味呀，一看就有食欲

我也好久不吃菠萝了

看起来很不错，买的很划算那

我也去做一个！

我也得尝试一下

哇看上去比较好吃

看着很不错啊，我家大宝不吃菠萝，小宝却非常喜欢。

这个菠萝肉是怎么掏出来的啊

回复 14# 昊昊的春天

先用小刀划一些刀，然后用勺子挖出来。