做一碗绿莹莹春意盎然的面

Alicexiaoxiao 楼主

上周在那本地带试读的得到的食谱树上面看到了菠菜面，看着绿莹莹的甚是好看，春天来吃这样一碗绿莹莹的面肯定是相当的应景了。不过书里面很简单就是一碗绿面条，别的什么都没有了。我想着自己加点什么其他的点缀来让这碗春天般的绿面条更营养更生动点呢！

         周末了终于可以有时间做面条了，其实以前我们家吃面条都是出外面买现成的手擀面或者机器压的面，去年冬天的时候因为老爸来住了一阵子我们家才买了一袋子面粉。可也没有吃过几次，爸妈也不常过来住过来吃饭了。这袋子面放我们家就又没有动过了，老公是个只喜欢吃面条的人，其他面食就没兴趣了。而我本来就是个不会做饭才开始学的新手，做面食真是拿不出手。但是因着这袋子面粉，我们家现在吃面条就我自己和面自己擀面做面条了。昨天玩了一天原本很累很累了，商量着说晚上省事点喝小米粥煮鸡蛋好了，原本都说好了。转念又想好不容易过周末有点时间能下点功夫给儿子做个饭，怎么能说偷懒就偷懒呢！

         于是就又决定晚上吃面条了，冰箱里面也正好有点菠菜。又想着那天看到的菠菜面，那么就菠菜面了。
         洗干净了菠菜下开水锅里面快速的焯了一下，然后榨汁。没注意就又添的水多了点，面自然也就又和的多了些。除了够我们一家吃，还可以额外做了点绿色的猫耳朵冰冻起来以后吃。
      老公总是说我和的面不精道，那真是没办法。我这做饭的二把刀能把面和出来再擀出来就已经很不容易了，再想让我把面做的精道，那还真是得慢慢练习。说我的面不精道那就吃臊子面吧，我一边把菠菜面条下开水锅先煮着。另外一边开火做臊子，准备了三样食材：黄橙橙的胡萝卜，黑白相间的香菇，还有白色的土豆。外加一点鸡肉，做饭很简单油热后下葱蒜爆香，然后炒鸡肉到变色。再接着炒几样蔬菜，加点水稍微煮一下放调味料。

      这边臊子好了，那边的菠菜面也好了。出锅盛碗里面真看着绿莹莹黄橙橙的格外鲜亮，再加上一个煮鸡蛋。这碗面有木有点春天来了的感觉。因为现在总是很花心思的给小家伙做饭，所以每次饭一上桌他就会跑过来问：妈妈你做了什么好吃的。