材料：大蒜、胡萝卜、腊肉、苹果、郫县辣酱

          原材料准别就绪，接下来是具体的操作：

         把大蒜洗净切段，胡萝卜切片，腊肉切片，备用。

        选择一个苹果，然后切掉上面盖子掏空，就像做冰糖梨一样，备用！

         把刚才准备的大蒜，胡萝卜，腊肉加郫县豆掰酱翻炒。

         记住了，千万不要炒得熟过了，否则大蒜颜色不好看了，出锅装盘！

        最后，拿出刚才准备好的苹果盅，把炒好的小炒装进去，摆盘，我们给它取了一个名字就叫平平安安小炒盅！

          最后就连闺蜜剩下的一点苹果肉也都用上了，利用挖出来的苹果肉做了甜羹，里面放了红枣和小圆子，特别有营养，萱特别爱喝。